El cr&iacute;tico gastron&oacute;mico y panadero que logr&oacute; posicionar la reposter&iacute;a francesa a nivel internacional gracias a un sue&ntilde;o que inici&oacute; con la apertura de la primer Maison Kayser en Par&iacute;s, ubicada en 8 Rue Monge. Actualmente, existen poco m&aacute;s de 200 panader&iacute;as alrededor del mundo y todas ofrecen el mejor sabor de Francia.<img oheight="555&quot;" owidth="428" src="https://magarticles.magzter.com/articles/7560/562790/5fc8a140a0c2c/1606983806610.jpg" style="width: 428px; height: 555px;" />La reposter&iacute;a francesa es considerada como una de las m&aacute;s importantes y, sin duda, ha influenciado enormemente en otras del mundo.<img oheight="283&quot;" owidth="424" src="https://magarticles.magzter.com/articles/7560/562790/5fc8a140a0c2c/1606983806447.jpg" style="width: 424px; height: 283px;" />De acuerdo con la historia, se cree que este arte culinario surgi&oacute; a lo largo de la Edad Media, justo cuando se comienza a tener una diferenciaci&oacute;n entre los p&acirc;tissiers y los cocineros.<img oheight="228&quot;" owidth="299" src="https://magarticles.magzter.com/articles/7560/562790/5fc8a140a0c2c/1606983806924.jpg" style="width: 299px; height: 228px;" />Kayser sigue los pasos de las t&eacute;cnicas milenarias para ofrecer a sus comensales platillos y productos hechos con ingredientes naturales y de manera artesanal, sin conservadores artificiales ni aditivos, que ayudan a preservar el valor nutrimental y sabor original de cada uno de ellos.<img oheight="524&quot;" owidth="349" src="https://magarticles.magzter.com/articles/7560/562790/5fc8a140a0c2c/1606983806845.jpg" style="width: 349px; height: 524px;" />Adem&aacute;s, su filosof&iacute;a para la secci&oacute;n de restaurante parte del concepto de La Cuisine du Boulanger, que logra llevarnos a las calles de Par&iacute;s de manera inmediata.

Tradici&oacute;n francesa

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