Envejecer De manera holística y saludable
INTEGRAL|Junio 2022
Desde la medicina industrial sintomática la salud es vista como la ausencia de la enfermedad, pero la paradoja es que enfermamos porque tenemos salud. Desde ese punto de vista mecanicista newtoniano, la enfermedad se ve como el enemigo contra al que utilizamos una retorica belicista.
PATRICIA RESTREPO, DIRECTORA DEL INSTITUTO MACROBIÓTICO DE ESPAÑA Y CONSULTORA MACROBIÓTICA
Envejecer De manera holística y saludable

Se nos dice que hay enemigos externos que nos S atacan (como virus y bacterias), que nuestras propias células se vuelven malignas y se reproducen anárquica y descontroladamente, que nuestro sistema de defensas nos ataca deliberadamente o se achaca a que lo que sucede es por culpa de los años, y se considera la vejez como una enfermedad.

La salud -como yo la entiendo- es la capacidad de adaptarse a los cambios con el mínimo de tensión o con la mayor gracia posible. Cuando hablamos de una visión holística de la salud o la medicina holística, no nos referimos a «medicina alternativa»>, sino a un enfoque holístico, a la capacidad de estar aquí y ahora en el presente, contemplando y abrazando lo que existe. Porque si estoy presente soy consciente de todo lo que está sucediendo en este momento: quien soy yo, cómo siento, cómo pienso, cómo reacciono, cómo me alimento, cómo elimino y cómo lo hace el entorno que me rodea, algo que resuena o impacta en mí, en el medio ambiente y en mi estilo de vida. Es decir, tener una visión integral de todo lo que me rodea, abrazar el todo, tener una visión de conjunto, mucho más eficaz para solucionar desafíos.

Esta historia es de la edición Junio 2022 de INTEGRAL.

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Una aplicación especialmente interesante del ayuno intermitente es el tratamiento de los cánceres. En el momento de escribir estas líneas, se están llevando a cabo ensayos en los que pacientes con cáncer cerebral (glioblastoma), cáncer de mama, cáncer de pulmón, cáncer de próstata y cáncer de ovario siguen un régimen de ayuno intermitente (5:2 0 alimentación diaria con restricción de tiempo) durante el período en el que están siendo tratados con quimioterapia y/o radioterapia. Con resultados favorables.

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