La revolución vegana es, junto con el movimiento ecologista, una de las últimas oportunidades que tenemos para cambiar las cosas de verdad en nuestro superpoblado planeta. Lo más maravilloso es que nos concierne a todos. Y todos podemos elegir.
Como ya dijimos, además de la comida (carne, pescado, lácteos, huevos, miel…) los veganos rechazamos también la utilización de lana, seda, cuero y cualquier otro que pueda significar explotación, consumo o maltrato animal, aunque no posea ingredientes o materiales derivados de un animal, como los productos cosméticos testados en animales.
Es, pues, un cambio en el modelo de la alimentación y de la relación del ser humano con el entorno y los animales. Sigue la idea de poner en práctica una relación con ellos más respetuosa y empática, ya que se entiende que son «seres sintientes», con capacidad de amar, sentir y tomar decisiones.
Al ser una postura ética, el veganismo rechaza también las actividades que incluyen la tortura, esclavitud, trabajo forzado y uso en general de animales en espectáculos como la tauromaquia, los caballos en las ferias, el cautiverio de los animales en los circos o los zoos, etc.
¿Qué diferencia hay entre vegetariano y vegano?
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INQUIETUD, ENERGÍAS Y SOFROLOGÍA Seguir el impulso
¿Qué pasa cuando sentimos una inquietud interna que nos impulsa a movernos, a cambiar algo en nuestra vida? En ocasiones ese movimiento lo vemos claro, preciso y con dirección, por lo tanto, no hay duda y seguimos el impulso de una forma natural y armoniosa. Lo que ya es más inquietante es no tener claro hacia donde, como, para que... estas cuestiones requieren reflexión, más preguntas y herramientas.
¿Existe la suerte?
Nobuo Suzuki publica su tercera obra, Maneki Neko: el libro japonés de la buena suerte. ¿Creen los japoneses que se puede incidir en la fortuna? La curiosa historia sucedida en Osaka, de la cual compartiré un fragmento, demuestra que sí.
Dafne y Apolo atracción fatal
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La energía de las piedras y cristales de cuarzo Una nueva mirada sobre los cristales
Carolina Buffoni es doctora en Geofísica, cristaloterapeuta y maestra de reiki. Su pasión innata por comprender los complejos fenómenos naturales de la Tierra, como los terremotos y los volcanes, la llevaron a realizar una destacada carrera científica*. En 2018 decidió cambiar su rumbo profesional y, años más tarde, fundó Anahata Crystal School, una escuela online donde fusiona ciencia y espiritualidad. Con estos textos retomamos la serie sobre cristales en la revista.
LAS PREPARACIONES Cataplasmas y jarabes y el control de la esclerosis múltiple de la Dra. Apelian
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¿QUÉ LE OCURRE A MI CUERPO CUANDO COMO PICANTE? Comer picante, ¿sí o no?
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EL AYUNO INTERMITENTE EN CASA (Y II) Ayuno intermitente para prevenir y tratar enfermedades
Una aplicación especialmente interesante del ayuno intermitente es el tratamiento de los cánceres. En el momento de escribir estas líneas, se están llevando a cabo ensayos en los que pacientes con cáncer cerebral (glioblastoma), cáncer de mama, cáncer de pulmón, cáncer de próstata y cáncer de ovario siguen un régimen de ayuno intermitente (5:2 0 alimentación diaria con restricción de tiempo) durante el período en el que están siendo tratados con quimioterapia y/o radioterapia. Con resultados favorables.
LA BUENA VIDA EN PAÍSES (UN POCO MÁS) FRÍOS Hygge work Encontrar la felicidad en el trabajo y la vida cotidiana
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Nuestro cerebro altruista Entrevista a Frans de Waal
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