El verano es sinónimo de barbacoas, cenas al aire libre o comidas en la piscina con la familia o los amigos. Si quieres que tu celebración sea un éxito, toma buena nota de estos consejos.
Lo primero es pararse a pensar en el espacio del que dispones: porche, terraza, jardín, apartamento… y acomodar la celebración a tus posibilidades reales. Esto puede determinar también el número de invitados. Como dice la organizadora profesional del hogar, Pía Nieto (www.piaorganiza.es), es importante determinar el propósito de la celebración, puesto que si es algo especial, puede marcar el estilo de todo el evento. Si quieres darle un toque diferente, apuesta por celebraciones temáticas, que resultan muy divertidas tanto para el atuendo como para la decoración.
DISEÑO DEL MENÚ
La dieta mediterránea es una de tus mejores aliadas a la hora de planificar la comida de la reunión. Pía propone apostar por platos o recetas que sean individuales, ya que son más fáciles de comer y, también, de preparar. Es recomendable evitar comidas copiosas o frituras, que con el calor pierden su punto crujiente y pueden terminar siendo pesadas. Así, apuesta por:
PICOTEO: fiambres, patés, quesos, brochetas de verduras acompañadas de salsas en vasitos, brochetas de frutas, con complemento de frutos secos o frutas deshidratadas.
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