Tal Vez Te Parezca Extraño, Pero Correr Con El Estómago Vacío Puede Incrementar Tu Energía. Descubre Los Beneficios De Entrenar En Ayunas.
ANIMARSE A CORRER a primera hora de la mañana no es sencillo, pero solo los runners que programan la alarma del despertador muy temprano conocen la cantidad de beneficios que proporciona salir de la cama y dar las primeras zancadas antes de que salga el sol. Cuando lo primero que haces al despertar es correr, estás comprando todos los boletos para tener un día libre de estrés, y si, además, lo haces antes de desayunar, también te podrías convertir en un mejor corredor.
Muchas investigaciones apuntan a que correr tras un periodo prolongado sin ingerir alimentos, es decir, en ayunas, puede incrementar nuestra capacidad para quemar la propia grasa corporal, ya que nuestro organismo va a necesitar utilizarla como combustible. La mayoría de los corredores suele recurrir a los carbohidratos como principal fuente para obtener energía. Pero adaptarse a la quema de grasas como método energético puede ser una opción a tener en cuenta para mejorar nuestro rendimiento deportivo.
El ayuno es una manera efectiva de reducir nuestra cantidad de glucógeno, los azúcares almacenados (normalmente procedentes de los carbohidratos) que proporcionan a los músculos la energía necesaria para que rindan adecuadamente. Al reducir los carbohidratos disponibles, el cuerpo se ve obligado a aprovechar la reserva alternativa de energía: la grasa. En nuestra sangre y nuestro hígado se encuentran los ácidos grasos libres, que pueden ser transformados en energía mediante un proceso llamado “gluconeogénesis”. Es un procedimiento por el cual se produce nueva glucosa a partir de fuentes distintas a los carbohidratos, como el lactato, el glicerol y los aminoácidos. En resumidas cuentas, al entrenar en ayunas aumentan las opciones de las que dispone el cuerpo para producir energía.
Esta historia es de la edición Agosto 2019 de Runner's World México.
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