Se trata de uno de los vegetales sólidos menos calóricos, pero esto no minimiza la gran cantidad de vitaminas y minerales que te aporta. Te invitamos a conocer más del tema…
PROPIEDADES
EL APIO (APIUM GRAVEO LENS) es una especie vegetal perteneciente a la familia de las apiáceas, primo del perejil, el hinojo, la zanahoria… y hasta de la venenosa cicuta.
ES UNA VERDURA DE ORIGEN MEDITERRÁNEO que se encuentra en las antiguas recetas griegas, romanas y vikingas. Ha sido una planta muy utilizada en la medicina natural europea.
Esta historia es de la edición Marzo 2017, 162 de Sport Life México.
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