Si no sucedió antes de las 11 am, no vale la pena hablar de ello. Sacúdete el sueño, estírate y toma asiento en la cocina. ¡Es tiempo de escoger tu tribu para el desayuno!
Regresa en el tiempo: estás sentada en la cocina de tu infancia tratando de alcanzar una caja con la caricatura de un tigre o de un elefante. Después de un bowl (o dos) estás lista para ir a la escuela con un pico de azúcar tan alto como para enviar a tus profesores a buscar un nuevo empleo. El desayuno es disfrutar un renacimiento donde cada plato antes de las 11 am está obligado a llenarte de todo ese entusiasmo. Cuando antes gastabas todo tu dinero en cenas, los dueños de tus quincenas este 2018 son los desayunos. El gusto a esas comidas, tampoco son malas noticias para tu salud. De acuerdo con el National Weight Control Registry, las personas que acostumbran desayunar, tienden a pesar menos que aquellas que se lo saltan. El año pasado, investigaciones hechas por The American College of Cardiology arrojaron que saltarse el desayuno también puede afectar a la salud del corazón. Lo que desayunas habla más sobre ti de lo que tus ‘feeds’ en redes sociales tan cuidadosamente organizados dirán algún día.
AGUACATE SOBRE PAN
¿QUÉ? Cremoso y fácil de untar, hay una razón por la que te costará trabajo pasar en instagram sin encontrar #avocadotoast.
LA TRIBU. Nunca comes brunch intencionalmente temprano. Podemos encontrarte con un aguacate en cada mano. Buscas en google: ¿puedes comer demasiado aguacate?
Esta historia es de la edición Junio 2018 de Women's Health en Español.
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