El consumo local ha ganado relevancia como respuesta a una serie de transformaciones económicas, sociales y medioambientales. A medida que las preocupaciones de las economías locales aumentan, los consumidores han comenzado a priorizar productos y servicios de su comunidad, impulsando una tendencia que podría ser clave.
De acuerdo con datos de la consultora Nielsen, el 61 por ciento de los consumidores prefieren comprar productos que provengan de su localidad. Este comportamiento responde a varios factores, siendo el principal la preocupación por la sostenibilidad y la huella de carbono que genera la cadena de suministro global. En lugar de depender de grandes importadores, las personas están optando por lo que tienen más cerca: desde alimentos frescos hasta artesanías y servicios locales.
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