Boticaria García no para. Una doctora en farmacia, experta en nutrición, óptica y optometría... que se dio a conocer en las redes pero que también se ha hecho un hueco en televisión hablando de salud y de lo que se tercie. Además, es escritora y acaba de publicar "Tu cerebro tiene hambre" (Ed. Planeta). Tras ese perfil está Marián García, una mujer nacida hace 42 años en Belmonte, Cuenca, casada, madre de dos hijos, enamorada de todo lo que hace y que se viene arriba cuando escucha a José Luis Perales mientras posa para "Diez Minutos".
-Cuéntame de qué va tu séptimo libro.
-Hablo del hambre emocional. De por qué tenemos apetito cuando estamos cansados o estamos tristes y propongo los cinco grandes cambios para perder grasa y ganar salud.
-Y esos cinco cambios...
-Están relacionados con nuestro cerebro, con nuestro hambre emocional, con nuestra microbiota revolucionada, con el ejercicio físico, con nuestros genes, con el estrés al que estamos sometidos....
-El título de tu última publicación escrita es "Tu cerebro tiene hambre". Tú, ¿de qué estás hambrienta?
-Pues de Cuenca, de mi ciudad.
-Una comida por la que te pierdes.
-Los chipirones en su tinta de mi abuela, eso es imbatible.
-¿Brócoli o un plato típico y potente, como algunos de tu tierra?
-Esto es como elegir entre papá y mamá. Brócoli de lunes a viernes y el sábado, zarajos para cenar.
-Eres una triunfadora en las redes y en la tele llevas también mucho tiempo. El último programa por el que has fichado es el de Sonsoles Ónega (Antena 3).
Esta historia es de la edición Febrero 14, 2024 de DIEZ MINUTOS.
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