LE CORDON BLEU
Esta es una de las escuelas más antiguas y respetadas del mundo de la gastronomía y ofrece cursos cortos y diplomados para aquellos que quieren volverse expertos en la cocina. Próximamente impartirán cursos de tamales, chocolate vegano y Éclair, además de los diplomados en cocina mexicana, panadería, pastelería y vinos.
LOMAS ANÁHUAC 46, HUIXQUILUCAN, $2400
ASPIC INSTITUTO GASTRONÓMICO
Esta historia es de la edición Marzo 2023 de CHILANGO.
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SELECCIÓN ACME CHILANGA
En este mes del arte tenemos un portafolio especial conformado por cinco artistas chilangxs seleccionadxs por Salón ACME a partir de su Convocatoria Abierta de esta edición.
ENAMORADXS DE NAYARIT
Date la oportunidad de visitar Nayarit y sorprenderte con su geografía, cultura y gastronomía. Mucho que hacer, pero empieza con estos lugares.
¿TEAM FRÍO?
Siempre me he considerado team calor, pero después de probar la crioterapia, he llegado a considerar que el frío tiene ventajas que vale la pena explorar.
EL NUEVO CAP
Llega Capitán América: un nuevo mundo, primera película con Sam Wilson como el héroe titular y en la que Harrison Ford adopta el papel de Thaddeus Ross.
UN DISCO OSCURO
Rey Pila volvió para quedarse con un disco definido por las pelis de terror, la experimentación con sintetizadores y el ya conocido rock de la banda.
DE TODO UN POCO
Este año los festivales arrancan con todo, tendremos a lxs DJs más grandes en EDC, los proyectos alternativos del Bahidorá y las mejores propuestas de jazz en el M Jazz.
ADIÓS ETERNO
Apuntes sobre el deterioro de mi madre nos lleva al corazón de los lazos familiares, explorando el amor y la reconciliación en medio del adiós.
MÚSICA MEDICINA
San Pascualito Rey celebra 25 años de introspección sonora con el lanzamiento de Dark Guapachoso y un ritual único en el Lunario.
EDUCACIÓN TRANSFORMADORA
Sujo, de Astrid Rondero y Fernanda Valadez, plantea la pregunta: ¿puede la educación ser la puerta para salir de la violencia que afecta a miles de niñas y niños en México?
SERENX MORENX
¿Quién necesita ruido blanco cuando las olas de mar te arrullan? Troncones es una playa semivirgen que mantiene ese bajo perfil que a lxs chilangxs nos urge.
