कई अध्ययनों से यह पता चला है कि पिस्ता शरीर में इंसुलिन का स्तर कम करता है और हारमोंस के संतुलन में मदद करता है।
सरदियों में हम सभी ड्राई फ्रूट्स खाते हैं। यह तो हम सभी जानते हैं कि सूखे मेवे शरीर को गरम रखने के अलावा पोषण भी देते हैं, लेकिन अकसर महिलाएं इन्हें अपनी डाइट में शामिल नहीं करतीं। महंगे होने के कारण उन्हें है कि सिर्फ घर के पुरुष और बच्चे ही इन्हें खा लें, तो काफी है। हालांकि ड्राई फ्रूट और खासकर पिस्ता में इतने पोषक तत्व और गुण होते हैं कि महिलाओं को इन्हें जरूर खाना चाहिए।
क्या-क्या गुण हैं पिस्ते में
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