Gina Rosete
Food & Wine en Español|Junio/Julio 2023
Arquitecta, paisajista e interiorista mexicana.
Paulina Gutiérrez
Gina Rosete

GINA ROSETE TIENE 20 AÑOS DE experiencia creando y construyendo conceptos arquitectónicos únicos. Mientras estudiaba en la Ciudad de México, trabajó en algunos despachos, pero existía una conexión con el mar que no podía negar. En 2008 tomó la decisión de irse a vivir a Cancún y crear una vida completamente nueva, pero sin dejar de lado su pasión: la arquitectura y el diseño.

Se formó en el sector hotelero y con el tiempo fue partícipe de grandes proyectos. Viviendo en Cancún —punto base y referente en toda la zona—, era fácil moverse por todo el Caribe y trabajar en lugares como República Dominicana, Jamaica y Cuba, además de la Riviera Maya, Playa del Carmen y Mérida.

SU FIRMA

Rosete creó su propia firma: Tropiqa, un espacio dedicado a generar colaboraciones alrededor del mundo. Lleva 15 años creando proyectos de interiorismo comercial, del sector hotelero y se ha especializado en la hospitalidad con diseño colaborativo, logística y supervisión de obra, en cinco países diferentes.

A Gina le gusta estar presente durante todo el proceso, conocer a los albañiles, a las personas de limpieza y no sólo estar en el restirador. Le fascina sentir el lugar y verlo hacerse realidad es lo que más le emociona.

ARQUITECTURA Y GASTRONOMÍA

Esta arquitecta es fanática de sumergirse en cada proyecto, platicar con los chefs y tratar de ver la visión de cada uno de sus clientes.

Esta historia es de la edición Junio/Julio 2023 de Food & Wine en Español.

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