CHABLÉ YUCATÁN HA SIDO RECONOCIDO Como uno de los mejores hoteles del mundo en el nuevo ranking mundial The World's 50 Best Hotels 2023, colocándose en el número 13 y convirtiéndose en uno de los destinos más solicitados de nuestro país, sobre todo para la celebración de bodas y lunas de miel.
Creado por los mexicanos Jorge Borja y Paulina Morán, este lujoso hotel Chablé Resort & Spa, que se encuentra ubicado en el corazón de Chocholá, Yucatán, también ganó en 2017 el prestigioso Prix Versailles.
Ubicado a 25 minutos de la histórica ciudad de Mérida, en la península de Yucatán, Chablé Yucatán es una propiedad de alto lujo que ofrece privacidad, bienestar y una genial gastronomía de autor local donde el chef Luis Ronzón, en Ixi'im, se ha convertido en uno de los nuevos talentos del país.
Esta historia es de la edición Diciembre 2023 de Food & Wine en Español.
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