La lecitina es un producto natural que se encuentra en algunos alimentos, como la soja, de donde se extrae el complemento más habitual. Tiene un color que varía entre el amarillo claro y el tostado, con un olor neutro y un sabor agradable. Sus propiedades saludables son múltiples, y ayuda especialmente a combatir el cansancio físico y mental.
Las propiedades
La lecitina se denomina también fosfatidilcolina, porque está formada por una mezcla compleja de fosfolípidos de colina, inositol y serina, junto con vitaminas del grupo B y la antioxidante vitamina E. Entre sus ácidos grasos se encuentran los importantes omega-3. Por sus características nutricionales, se le otorgan muchos beneficios para la salud.
1. Ayuda a combatir el cansancio físico.
Se ha demostrado que tomar lecitina es eficaz como terapia de reemplazo de los lípidos dañados que conforman las membranas celulares.
En las mitocondrias de las células se sintetiza y almacena la energía del organismo. Sus membranas están compuestas por fosfolípidos, pero se pueden oxidar por una actividad física intensa, por lesiones, la edad o enfermedades.
Cuando se oxidan esos fosfolípidos, la energía disminuye, provocando fatiga, envejecimiento y enfermedades degenerativas.
La lecitina mejora el aporte de energía de las mitocondrias de las células, gracias a su composición, similar a estas membranas. Esta acción tiene efectos positivos sobre el cansancio, la fatiga y las lesiones cerebrales.
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