भारत के हर क्षेत्र में इसका उत्पादन होता है। आयुर्वेद कहता है कि अजवायन अ हृदय, पाचन, त्वचा, कफ, वात, वायु, दन्त रोग सभी में लाभकारी है महिलाओं के लिए भी अजवायन रामबाण औषधि है। अजवायन में कीटनाशक क्षमता होती है। सड़न निवारक गुण होने से इसका काढ़ा बनाकर उस पानी से घाव धोने से घाव ठीक हो जाता है। अकेली अजवायन को सैंकड़ों प्रकार के अन्न को पचाने वाली औषधि कहा जाता है।
अजवायन के लाभ
शराब की लत छुड़ाने में- अजवायन को सेककर शीशी में भरकर रख लें फिर जब भी शराब पीने का मन करे तो एक चुटकी अजवायन मुंह में डालकर चबाते रहिए इससे शराब की बुरी लत छूट जाती है।
आंखों की फूली में व दंत रोगों में- आंखों में फूली होने पर अजवायन को जलाकर उसकी भस्म को कपड़े से छानकर सुरमे के समान आंखों में लगाने से एक माह में फूली में फायदा होना शुरू हो जाता है। इसी चूर्ण से दांतों का मंजन करने से दांतों व मसूड़ों के सभी रोग दूर हो जाते हैं।
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