मूंगफली चाट
- कितने लोगों के लिए : 02
- कुकिंग टाइम 15 मिनट
सामग्री
- मूंगफली- 1 कप
- कटा प्याज- 1
- कटा टमाटर- 1
- अमचूर- 1 चम्मच
- बारीक कटी मिर्च - 2
- लाल मिर्च पाउडर- स्वादानुसार
- जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच
- चाट मसाला- 3/4 चम्मच
- नीबू का रस- 2 चम्मच
- बारीक कटी धनिया पत्ती- 2 चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
विधि
मूंगफली को दो घंटे के लिए पानी में भिगोएं। मूंगफली को कुकर में नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर तीन से चार सीटी लगाएं। अतिरिक्त पानी निकाल दें और मूंगफली को बाउल में डालें और उसमें सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। स्वादानुसार नमक, चाट और मिर्च की मात्रा को एडजस्ट कर लें। नीबू के टुकड़ों से गार्निश कर सर्व करें।
मसाला मूंगफली
- कितने लोगों 1 के लिए : 02
- कुकिंग टाइम 15 मिनट
सामग्री
- मूंगफली- 2 1/2 कप
- अदरक-लहसुन पेस्ट- 2 चम्मच
- हरी मिर्च पेस्ट- 1 चम्मच
- हींग - 1/4 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर- स्वादानुसार
- हल्दी पाउडर- 1 चम्मच
- बेसन- 1 कप
- चावल का आटा- 1/4 कप
- नमक - स्वादानुसार
- चाट मसाला- 2 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच
- अमचूर पाउडर- 1 चम्मच
- बेकिंग सोडा - चुटकी भर
- तेल - आवश्यकतानुसार
विधि
Esta historia es de la edición August 20, 2022 de Anokhi.
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शादी के बाद भी जरूरी है अपनी अलग पहचान
विवाह जीवन भर का साथ होता है। लेकिन इसके सही मायने समझने की जगह अकसर लोग जीवनसाथी को अपनी उंगली पर नचाने में जुट जाते हैं। कभी-कभी यह निर्भरता इतनी ज्यादा बढ़ जाती है कि एक साथी घुटन महसूस करने लगता है। शादी के बाद भी अपनी अलग पहचान कैसे रखें बरकरार, बता रही हैं स्वाति शर्मा
विटामिन-सी त्वचा का रक्षक
दाग-धब्बे, सूरज की किरणें और प्रदूषण से हर रोज बेजान होती त्वचा । ऐसे में कुछ ऐसा चाहिए जो न सिर्फ त्वचा की हिफाजत करे बल्कि उसकी मरम्मत भी कर सके। आपकी इस तलाश को विटामिन-सी का नियमित इस्तेमाल काफी हद तक पूरा कर सकता है। कैसे ? बता रही हैं
अब होगी सुबह की खुशनुमा शुरुआत
भारी मन और तनाव के साथ क्या हर सुबह आपकी भी नींद खुलती है ? नियमित रूप से अगर ऐसा होता है, तो यह मॉर्निंग एंग्जाइटी का लक्षण है। ध्यान न देने पर यह समस्या विकराल रूप धारण कर सकती है। कैसे समय रहते इससे उबरें, बता रही हैं स्मिता
सही खानपान से दर्द पर पाएं काबू
पीरियड के समय होने वाला असहनीय दर्द एक आम समस्या है, जिसके लिए पीसीओएस नाम की बीमारी जिम्मेदार होती है। कैसे खानपान के माध्यम से इस बीमारी के लक्षणों को करें नियंत्रित, बता रही हैं शमीम खान
हुस्न पर तनाव की काली छाया
मानसिक तनाव आम समस्या बात बनती जा रही है। और इसका असर सेहत के साथ आपकी त्वचा और खूबसूरती पर भी पड़ता है। इसलिए न सिर्फ बेहतर दिखने के वास्ते बल्कि बेहतर जीवन जीने के लिए भी तनाव से बचने या उसके कम करने की तरीके पता होना जरूरी है। तनाव मुक्त होकर कैसे खूबसूरत नजर आएं, बता रही हैं स्वाति शर्मा
काजल को दें आईशैडो का साथ
हम सबके पास ढेरों सवाल होते हैं, बस नहीं होता जवाब पाने का विश्वसनीय स्रोत। इस कॉलम के जरिये हम एक्सपर्ट की मदद से आपके ऐसे ही सवालों के जवाब तलाशने की कोशिश करेंगे। इस बार ब्यूटी एक्सपर्ट देंगी आपके सवालों के जवाब। हमारी एक्सपर्ट हैं, गुंजन तनेजा
नहीं होगा अब खाने पर नखरा
बच्चे में पोषण की कमी, भोजन को नजरअंदाज करने की आदत या फिर कभी भी कुछ भी खा लेना जैसी चीजें क्या आपको भी परेशान करती हैं ? जवाब अगर हां है, तो उसमें खानपान की अच्छी आदतें विकसित करने की ओर आपको ध्यान देना होगा। कैसे होगा यह संभव, बता रही हैं दिव्यानी त्रिपाठी
सबसे अलग होगी आपकी चमक
प्लैटिनम इन दिनों अपने प्यार को जताने का सबसे मुफीद माध्यम बनता जा रहा है। प्लैटिनम की बढ़ती लोकप्रियता का क्या है कारण, बता रही हैं सुजला मार्टिस
अवकाश नहीं यह है आपका अधिकार
एक गर्भवती कामकाजी महिला को भी कई अधिकार मिले हैं ताकि उसे मातृत्व और करियर के बीच किसी एक को चुनने के लिए मजबूर न होना पड़े। मातृत्व अवकाश से जुड़े क्या-क्या हैं अपने देश में नियम, बता रही हैं स्वाति गौड़
कच्चे केले की करामात
केला अपने हर रूप में इस्तेमाल योग्य है। पोषक तत्वों से भरपूर कच्चे केले से भी आप कई तरह के व्यंजन बना सकती हैं, बता रही हैं नीता वर्मा
