सही आहार से करें तेज गर्मी पर वार

बढ़ती गर्मी यानी लू लगने की ज्यादा आशंका अब गर्मी की वजह से घर से बाहर निकलना तो बंद नहीं किया जा सकता, पर खानपान में जरूरी बदलाव लाकर लू लगने की आशंका को जरूर कम किया जा सकता है। लू से बचने के लिए अपने खानपान में किन खाद्य पदार्थों को शामिल करें, बता रही हैं

- शमीम खान

गर्मी का मौसम है, तो पसीना तो बहेगा ही। पर, जब औसत तापमान देश के अधिकांश राज्यों में 45 पार हो जाए तो यह गर्मी जानलेवा साबित होने लगती है। अगर सेहत के मामले में इस मौसम में सतर्कता ना बरती जाए तो हीट स्ट्रोक या लू लगने की समस्या होना बेहद आम है। लू लगने पर सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, लूज मोशन, तेज बुखार और जी मिचलाना जैसी समस्याएं हो सकती हैं। समस्या गंभीर होने पर जानलेवा भी साबित हो सकती है। ऐसे में हीट स्ट्रोक से बचने और शरीर को ठंडा व तरोताजा रखने के लिए खानपान में बदलाव लाना बहुत जरूरी है। गर्मियों में हमारे शरीर को काम करने के लिए उष्मा की आवश्यकता भी काफी कम होती है, इसलिए इस मौसम में हमें ऐसी चीजें खाएं, जिनकी तासीर ठंडी हो।

क्या है हीट स्ट्रोक?

मानव शरीर का अपने तापमान को नियंत्रित करने का अपना तंत्र होता है, लेकिन जब यह तंत्र ठीक प्रकार से काम नहीं करता, तो शरीर के भीतर तापमान का यह असंतुलन हीट स्ट्रोक के रूप में सामने आता है। हीट स्ट्रोक एक गंभीर चिकित्सीय अवस्था है, जिसमें शरीर का तापमान खतरनाक स्तर तक बढ़ जाता है। शरीर का तापमान दो कारणों से बढ़ सकता है। पहला, लगातार अत्यधिक तापमान में रहना। दूसरा, शरीर के द्वारा पर्याप्त मात्रा में ऊष्मा बाहर नहीं निकाल पाना, जिससे शरीर का तापमान बढ़ जाता है। यह गंभीर स्वास्थ्य समस्या नहीं है, समय रहते चेत जाएं।

खाना रखेगा शरीर को ठंडा