Lucca 20%Yaşında

Sokağa taşan hareketli kalabalık, şen şakrak gülüşmeler, uzaktan uzağa bakışmalar, konuşmalar, gündüzden başlayıp, gecenin karanlığında dağılan sesler, renkler, görüntüler… İflah olmaz bir şehir gezginiyseniz Bebek’teki Lucca’nın sizin zihninizde de benzer kareler yaratması olası.

20. yılını deviren mekânın dünü ve bugününü, şehirdeki sosyal hayatın değişen dinamiklerini, Lucca’nın kurucusu ve sahibi Cem Mirap ile konuştuk.

Lucca 2004’te ilk açıldığında 18-20’lerinde olanlar bugün 40’lı yaşlarını sürüyorlar. O günden bugüne şehirde ve hayatlarımızda çok şey değişti, pek çok iddialı mekân geldi geçti ancak Lucca enerjisinden ve popülaritesinden hiçbir şey kaybetmedi. Lucca’yı böyle zamansız bir klasik haline getiren nedir? Başarının sırrı değişen zamana ayak uydurabilmekte mi gizli?

İstanbul gece hayatında müşteri kitlesi her zaman değişkenlik gösteriyor. Şu anda Z kuşağı gece hayatında yer almaya başladı. Lucca olarak yaklaşık 20 yıldır aynı DNA ile hareket ediyor ve aynı tarzda deneyim sunuyoruz. Ancak bunu geliştirerek; müzikten yemeğe, dekorasyondan günün ruhunu yansıtan dinamiklere kadar sürekli yenilikler yapıyoruz. Bize 20 yıldır gelen misafirlerimiz de var, ikinci jenerasyonu da ağırlıyoruz. Bu da Lucca’nın kendi tarzını oluşturması, insanların bu tarzı beğenmesi ve sevmesi sayesinde oluyor. Tarzımızı geliştirerek yenilikler eklemeye, yeni yiyecekler, içecekler, günümüze uygun müzik seçkimiz ve en önemlisi yeni enerjileriyle aramıza katılan takım arkadaşlarımızla yolumuza devam ediyoruz.

New York’ta MBA yaparken bir süre yeme-içme sektöründe çalışıyor, İstanbul’a geldiğinizdeyse şehirde hem rahat hem de şık bir restoran/barın eksikliğini fark ediyorsunuz. Ardından backpack turuna çıkıyor, dünyayı dolaşıyor ve açacağınız mekân için notlar alıyorsunuz. Tüm hikâye o notlarla başladı sanırım. Peki neler yansımıştı notlarınıza en çok?