ગુજરાત ડાયરી

ગાય લ્યો, કોઈ ગાય... બોલો, આમાંથી કઈ શાચ પસંદ આવી?

દેશભરમાં પશુ-પક્ષીનાં બજાર વિશે આપણે જાણીએ જ છીએ, પણ ગુજરાતમાં ભરાતી ગાયોની બજાર વિશે સાંભળ્યું છે? મજાની વાત એ છે કે અહીં વેચાણ માટેની ગાય મોટા ભાગે પંજાબથી આવે છે.

ગુજરાત રાજ્યમાં મુખ્યત્વે ત્રણ પ્રકારની ગાય જોવા મળે છે, જેમાં કાંકરેજ, ગીર અને ડાંગી નસલનો સમાવેશ થાય છે. એનું સંવર્ધન પણ થાય છે. છેલ્લાં કેટલાંક વર્ષોથી ગુજરાત રાજ્યની ગીર સહિતની ઉત્કૃષ્ટ ગાયના બહારનાં રાજ્યોમાં-દેશોમાં ઉછેર, વેપાર થઈ રહ્યા છે ત્યારે બહારનાં રાજ્યો અને દેશોની મિક્સ બ્રીડ, જર્સી, એચએફ, સાહિવાલ પાકિસ્તાની જેવી અનેક ગાયોનું ધૂમ વેચાણ ગુજરાતમાં થઈ રહ્યું છે.