তকুমারী নামটি সবাই না শুনে থাকলেও এই গাছটিকে সবাই অ্যালোভেরা নামে ভালোই চেনেন। ঔষধি এই ভেষজের নানা গুণের কথা পাঁচ হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে মানুষের জানা। শরীরে নানা প্রয়োজনীয় পুষ্টির জোগান দিতে আর অসুখ-বিসুখ সারিয়ে তুলতে অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারীর তুলনা নেই। এই উদ্ভিদ খাদ্যপানীয় হিসেবে যেমন কার্যকরী তেমনই আবার বাহ্যিক প্রয়োগ করার যোগ্য। ঘৃতকুমারীর রস পান করে, স্যালাড হিসেবে খেয়ে এবং ত্বক ও চুলে ব্যবহার করে যে কোনও ব্যক্তি দারুণ উপকৃত হতে পারেন। আজকের এই প্রতিবেদনে ঘৃতকুমারীর বিভিন্ন উপকারিতার কথা আপনাদের জানাতে চেষ্টা করব। তাই প্রথমেই আমরা জেনে নেব আয়ুর্বেদ ও আধুনিক বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে এর গুণাগুণ।
কী বলছে আয়ুর্বেদ আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে এই গাছটি কুমারী বা ঘৃতকুমারী নামে পরিচিত। এই গাছ অল্প জলে জীবনধারণ করতে পারে ও শীতল গুণের কারণে এর নামকরণ হয়েছে কুমারী। এই গাছের পাতার শাঁস ঘি-এর মতো দেখতে, তাই ঘৃতকুমারী নাম। আয়ুর্বেদশাস্ত্রে উল্লেখিত এর গুণাগুণগুলি (রসপঞ্চক) হল নিম্নরূপ: রস-তিক্ত, মধুর। গুণ – স্নিগ্ধ, পিচ্ছিল। প্রকৃতি- শীত। বিপাক- কটু। দোষ-কর্ম- ত্রিদোষনাশক। কর্ম: ভেদন, রসায়ন, নেত্র রোগে উপকারী, বর্ণবৃদ্ধিকর, কুষ্ঠয়, কৃমিম ইত্যাদি। আয়ুর্বেদশাস্ত্রে যেসব রোগে ব্যবহার করা হয়ে থাকে সেগুলি হল— যকৃত বিকার, কামলা, রজঃ অবরোধ, পাণ্ডু, নেত্ররোগ, ত্বকবিকার, অর্শ রোগ, গুল্ম, শোথ ইত্যাদি।
আধুনিক বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে ঘৃতকুমারী (বৈজ্ঞানিক নাম: অ্যালয় ভেরা), (ইংরেজি: মেডিসিনাল অ্যালো, বার্ন প্লান্ট) একটি রসালো উদ্ভিদ প্রজাতি। এটি অ্যালয় পরিবারের একটি উদ্ভিদ। ঘৃতকুমারী গাছ অনেকটাই কাঁটাওয়ালা ফণীমনসা বা ক্যাকটাসের মতো।
Esta historia es de la edición 25 May 2024 de Saptahik Bartaman.
Comience su prueba gratuita de Magzter GOLD de 7 días para acceder a miles de historias premium seleccionadas y a más de 9,000 revistas y periódicos.
Ya eres suscriptor ? Conectar
Esta historia es de la edición 25 May 2024 de Saptahik Bartaman.
Comience su prueba gratuita de Magzter GOLD de 7 días para acceder a miles de historias premium seleccionadas y a más de 9,000 revistas y periódicos.
Ya eres suscriptor? Conectar
মহামুনি বশিষ্ঠ কাক ভূশণ্ডি ও
যেই রাম কাঁদতে লাগলেন অমনি কাকের মনে সংশয় দেখা দিল। স্বয়ং বিষ্ণু হলে কি একটা রুটির টুকরোর জন্য কাঁদতে পারেন? এ কেমন অবতার?'
নেতাজির ঝাঁসিবাহিনী
সুভাষচন্দ্রের রানি ঝাঁসিবাহিনী নথিপত্রে ও স্মৃতিচারণে ৷ সৌম্যব্রত দাশগুপ্ত ৷৷ পত্রলেখা (১০বি, কলেজ রো, কল-৯) ৷৷ ৩৫০ টাকা। • অনির্বাণ রক্ষিত
বইজুড়ে গ্ল্যামারের ছটা
তাঁর নতুন বইয়ে এমনই কিছু তারকার জীবনের সাড়া জাগানো ঘটনার কথা, প্রাপ্তি অপ্রাপ্তি, জীবন যাপন, শরীরচর্চা, খাদ্যাভ্যাসের নানা অজানা কথা মুনশিয়ানার সঙ্গে তুলে ধরা হয়েছে।
এক বিশেষ সময়ের ছবি
হৃদয়ের নৈঃশব্দ্য ৷৷ ইন্দ্রনীল সান্যাল ৷ পত্রভারতী (৩/১, কলেজ রো, কল-৯) ৷৷ ৪২৫ টাকা। • অরুণ মুখোপাধ্যায়
আশ্রয়
মল্লিক ভাবল যে ভালোবাসার খোঁজ সে করেছিল তা সে পেয়ে গিয়েছে। এই ভালোবাসার কোনও নাম হয় না। নিঃস্বার্থভাবে পাশে দাঁড়ালেই তা টের পাওয়া যায়।
রূপকথার লাদাখ
বোন ধর্ম অনুসারী, কিছু শিয়া মুসলিম ও সুফি ধর্মাবলম্বীও আছেন। মহিলারা ছবি তুলতে দিতে নারাজ।
গোল্ড মাফিয়াদের ঘাঁটি জিম্বাবোয়ে!
এসব তথ্য প্রকাশ্যে চলে আসায় এবার কি রুট বদল করবে সোনা পাচারকারিরা ? নড়েচড়ে বসেছে দুবাই প্রশাসনও।
কাছেই যখন কাঠমাণ্ডু
ভিসার কোনও ঝামেলা নেই। পাসপোর্ট না থাকলে ভোটার কার্ড দেখালেই ছোট্ট এই প্রতিবেশী দেশটিতে বেড়াতে যাওয়া যায়।
আইনি ফাঁসে আনোয়ারের ভবিষ্যৎ বিশ বাঁও জলে
টুর্নামেন্টের আগে শাস্তি ঘোষণা হলে মনঃসংযোগে চিড় ধরতে বাধ্য। অতএব ইন্টারকন্টিনেন্টাল কাপ শেষ হতেই সিদ্ধান্ত জানায় পিএসসি।
মর্যাদার লড়াই
বিপক্ষকে হেলাফেলা করা বা পরীক্ষার রসায়নাগার বানানো মানে আত্মঘাতী প্রচেষ্টা। বাবর আজমরা হাড়ে হাড়ে টের পেয়েছেন যে!