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<p><strong>A FISH and chip shop has been officially declared the oldest in Britain.&nbsp;</strong></p>
<p>Historians have finally proved that Two Steps in Sheffield, South Yorks, has been in existence for 127 years without a break.</p>
<p>The National Federation of Fish Friers wanted to end a row over the nation&rsquo;s longest-running chippie, so it hired a historian to look into it.</p>
<p>Two Steps opened in 1896 and was so-named because at the time there was an Army barracks down&nbsp;the road with five fish and chip shops nearby. Owner Laggy Kafetzis, 58, who has run the chippie since 2002, said: &ldquo;The soldiers used to say, &lsquo;Go to the one with two steps.&rsquo;&rdquo;</p>
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<p>The shop has changed hands many times. The tenants who ran it longest were Nan and Graham, who were there for 34 years until the 1980s and are still fondly remembered by some customers. In second&nbsp;place is Seashell in Stockport, which records show opened in 1897. And in third place is Knights in Glastonbury, Somerset, which opened in 1901.</p>
<p>Andrew Crook, of the NFFF, said it finally put to bed the argument over which shop is the longest-running without a break.</p>
<p>He said: &ldquo;It&rsquo;s important that we protect independent fish and chip shops as they are a huge part of our culture and heritage.</p>
<p>&ldquo;It&rsquo;s great to finally know which shop is the oldest.&rdquo;</p>
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</div>

'Plaice' in history

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