AI bots reckon people will start knocking back smelly cheese cocktails, forage for food in the woods and scoff ever spicier chilli peppers.Guinness maker Diageo used artificial intelligence to predict consumer trends and found parmesan espresso martini would be the UK's top summer drink this year.Its machine-learning tech found a 12% leap in online chats about the bizarre tipple, which sees the caffeine-rich cocktail sprinkled with stinky Italian cheese.The project also identified a growing fad for Korean flavours thanks to the popularity of the Asian country's K-Pop music scene and its brutal TV show Squid Game.It said Brits had a "growing desire to discover novel experiences, traditions and flavours from different cultures".Bots found a 172% rise in web searches for "how to forage" for wild fruits.The report said: "Pockets of society have become obsessed with nature...driven by an increasingly eco-conscious consumer who is discussing locally sourced ingredients." It also revealed a surge in foodies seeking spicy treats. There were increases in searches for jalapeno, pepperoncini and chilli peppers "influenced by different cultures".

FANS A WHIFF DRINK

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Girish Ramdas es cofundador y director ejecutivo de Magzter, una empresa nueva con sede en Nueva York que ha estado causando sensación en el negocio editorial digital mundial. Magzter ha superado los 80 millones de usuarios desde su creación en 2011 de más de 150 países con miles de revistas, periódicos y libros de más de 4500 editoriales de todo el mundo. Tiene más de 25 años de experiencia en publicación multiplataforma, incluido el desarrollo web, móvil y impreso. Durante este período, cofundó y dirigió tres exitosas empresas emergentes. Ha permitido que las empresas de revistas se vuelvan digitales y las ayuda a monetizar su contenido en todo el mundo digital. La profunda experiencia de Girish en la industria en ecosistemas en línea, móviles y editoriales lo ha convertido en un experto en adquisición, mercadeo y monetización de contenido digital en plataformas a nivel mundial.

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