OUR bellies remember being fat and can shy away from ridding the flab, boffins reckon. And the cells’ “memory” of past obesity is making it even harder for yo-yo dieters to shed the pounds, a study found. Swiss eggheads say the biological recall was found in a study examining fat tissue from obese folk before and after bariatric surgery. They compared tissue fibres with those from people who had never been overweight. It showed fat cells remembered when they ate whatever they wanted and obesity had “altered” how they responded to food, potentially for years. The research shows that dieters have been right for years – it is harder as the years go on. Lead researcher, Professor Ferdinand von Meyenn, said: “Our study indicates that one reason maintaining body weight after initial loss is difficult is that the fat cells remember their obese state and likely aim to return to this. “The memory seems to prepare cells to respond quicker, and maybe also in unhealthy ways, to sugars or fatty acids.” But all is not lost if you are hoping to battle the bulge for good although “convinced it plays an important role in the yo-yo effect”, the study’s Dr Laura Hinte said: “It’s possible maintaining a reduced body weight for long enough is enough to erase the memory.”

My fat belly won't let me lose weight

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