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<p id="1">One of the best accomplishments with tea or coffee.</p>
<p id="2"><strong>Course:</strong> Tea time snack / School Time Snack</p>
<p><img src="https://cdn.magzter.com/1624338971/1672247620/articles/Y1keescmf1673240362920/aR5SlA_6l1673240420728.jpg"></p>
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<p id="1"><strong>Instructions </strong></p>
<p id="2">Take a large bowl and Mix everything except the saunf.</p>
<p id="3">Start kneading until everything comes together and comes to a soft dough-like consistency.</p>
<p id="4">Apply a little oil and let it rest for 1.5 to 2 hrs. Or until it doubles in size.</p>
<p id="5">After 2 hrs. take the dough on a flat surface and punch down the air.</p>
<p id="6">Give it a quick knead and add the saunf and knead again so that saunf is uniformly mixed in the dough.</p>
<p id="7">Take a baking pan, flatten the dough and let it rest till it doubles (approx. 1 hr.) After 1 hour, Give a milk wash and bake this bread in a pre-heated oven at 180 degrees for 25 -30 mins.</p>
<p id="8">After 30 min. take it out from the oven and let it cool down completely and then slice it.</p>
<p id="9">Bake again in a pre-heated oven at 150 degrees for 15-20min or until it becomes crisp. (keep flipping in in-between for uniform heat)</p>
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Semolina Jaggery Rusks

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