গ্যাসের যত্ন ও সুরক্ষা

যত্নের পাশাপাশি সতর্কতার সঙ্গে ব্যবহার করুন গ্যাস আভেন। বিশদে জানাচ্ছেন অনিকেত গুহ

- অনিকেত গুহ

উনিশ শতকে এক ব্রিটিশ কবি মজা করে হেঁশেলকে বলেছিলেন 'ডোমেস্টিক ল্যাবরেটরি'। কথাটা খুব একটা ভুল নয়। হেঁশেলের যাবতীয় কর্মকাণ্ডের নেপথ্যে থাকে একটি গ্যাস আভেন। তবে, রান্নাঘরের এই অতি প্রয়োজনীয় অ্যাপ্লায়েন্সটিকে যত্নে রাখবেন কী ভাবে? সঙ্গে, ভুললে চলবে না সতর্কতার দিকটিও...

গ্যাসের ব্যবহার ও সুরক্ষা ২০২৩ সালে প্রকাশিত এক রিপোর্ট বলছে, ভারতে ২০২১ সালে ৬০৬টি এবং ২০২২ সালে ৫৩৮টি গ্যাস দুর্ঘটনার ঘটনা সামনে এসেছে। এর বেশির ভাগই ঘটেছে ঘিঞ্জি এলাকা বা বদ্ধ ফ্ল্যাটে। কিছু সতর্কতামূলক টিপস মেনে চললেই কিন্তু বড়সড় দুর্ঘটনা এড়ানো সম্ভব।

অনেক সময়ই সিলিন্ডার ব্ল্যাক হতে দেখা যায়। হঠাৎ দরকারে গৃহস্থ বাড়ি, দোকান বা রেস্তরাঁগুলোতে বেশি দামে এলপিজি সিলিন্ডার ক্রয় করা হয়। কিন্তু খেয়াল রাখা হয় না, কোন সংস্থার গ্যাস আপনাকে দেওয়া হচ্ছে। জাতীয় স্তরে স্বীকৃত নয়, এমন কোনও ডিলারশিপ বা দোকান থেকে গ্যাস সিলিন্ডার নেওয়া উচিত নয়। কারণ, জাতীয় ভাবে স্বীকৃত সংস্থাগুলো একাধিক সুরক্ষা পরীক্ষার মাধ্যমে ক্রেতাদের হাতে সিলিন্ডার তুলে দেন।