Enovitis Oleavitis - Abril/Maio/Junho2017
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In this issue
Estabilização tartárica sem frio
Vinhos de Lisboa querem usar ciência para acrescentar valor ao vinho
O renascimento da Quinta Várzea da Pedra
Estágio do vinho em madeira – Increasing complexity & Value
Enovitis Oleavitis Magazine Description:
Publisher: Edições Plural
Category: Business
Language: Portuguese
Frequency: Quarterly
NOVITIS/OLEAVITIS: dois setores, uma só publicação
Viticultura e Enologia, Olivicultura e Azeite. Uma forma original de abordar estes dois setores que apesar de características próprias, interessam, em larga escala, ao mesmo público-alvo.
Esta é a única publicação portuguesa especializada com periodicidade regular – trimestral - dedicada ao vinho e vinha e olival e azeite, que analisa objetiva e independentemente as políticas nacionais e comunitárias, que entrevista os principais players dos setores e conta com a colaboração permanente dos mais prestigiados investigadores e técnicos nacionais.
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