TeleCulinária GOLD - Fevereiro 2016

In this issue

Croquetes, açordas, caldeiradas ou cataplanas… assados, estufados e guisados suculentos… e os doces?! São de ir aos céus! Reunimos dezenas de iguarias, que fazem as delícias dos portugueses. São mesmo as preferidas! Mais ou menos típicas, conquistam o paladar de um povo que prima por um património gastronómico tão rico e inigualável. Bacalhau com natas ou à Gomes de Sá, cação à Bulhão pato, mariscos, bifes, lombos, enchidos… e para a sobremesa deixe-se encantar pela torta molotoff, pão-de-ló, mousses e cremes sumptuosos de ovos, chocolate, natas…

TeleCulinária GOLD Magazine Description:

No dia 4 de Outubro de 1976 nasceu a TeleCulinária – um projecto dirigido pelo chefe António Silva que ensinou a arte de bem cozinhar.
Para comemorar esta data, lançámos há 8 anos atrás a TeleCulinária Gold, uma edição especial e exclusiva que reúne todos os meses uma selecção das 60 melhores receitas, de um tema de capa, dos últimos 35 anos da revista.
Devido ao sucesso alcançado pela publicação e ao facto de termos recebido tantas solicitações e sugestões para futuros temas, decidimos prolongar o projecto Gold, dando assim oportunidade a todos os leitores de poderem continuar a coleccionar a edição de ouro das “receitas que resultam sempre”.