La Dieta Mediterránea es un estilo de vida que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres, productos típicos y técnicas culinarias.
LOS beneficios de la Dieta Mediterránea son innumerables. Gracias a la combinación de alimentos que la caracteriza: frutas y verduras, cereales integrales, pescados, huevos y carnes magras, y como no, aceite de oliva, la Dieta Mediterránea se constituye como un patrón alimentario a seguir en cualquier etapa de la vida, pues adaptada a las necesidades de cada edad, consigue aportar todos los nutrientes necesarios para el buen mantenimiento de la salud.
Los menús de la Dieta Mediterránea se basan en la utilización de alimentos frescos, habitualmente de temporada y si puede ser de proximidad.
Incluyen diariamente gran variedad de frutas y verduras, legumbres y frutos secos y cereales integrales.
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