El dicho dice que una manzana al día mantiene al doctor alejado. Así que disfruta y prepara sin culpa estos delicioso postres.
TARTA DE MANZANA CARAMELIZADA
1 HORA 4 PORCIONES
4 manzanas peladas y en gajos
1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar
2 tazas de almendra en polvo
4 huevos
400g de hojaldre
1 litro de helado de vainilla
1. Calienta la mantequilla con el azúcar, las manzanas y cuece hasta que caramelice la mezcla.
2. Extiende el hojaldre y cubre un refractario. Barniza con huevo.
3. Mezcla las manzanas caramelizadas con la almendra en polvo y el huevo, rellena la base y hornea a 180 °C durante 35 minutos o hasta que haya dorado. Termina con el helado de vainilla.
MANZANAS RELLENAS CON CRUMBLE DE CANELA
25 MINUTOS 4 PORCIONES
4 manzanas rojas
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