¿Quién no ama un rico plato de frijoles? Aquí te dejamos algunas formas de repararlos, ¡para chuparse los dedos!
ENFRIJOLADAS RELLENAS DE HUEVO CON CHORIZO
30 MINUTOS 4 PORCIONES
12 tortillas
6 huevos
150 g de chorizo picado
2 tazas de frijoles bayos cocidos
2 tazas de caldo de pollo
1 taza de queso desmoronado
1 chile serrano rebanado
3 cucharadas de cilantro picado
1. Licua los frijoles con el caldo de pollo y mantén caliente.
2. Sofríe el chorizo, retira el exceso de grasa de la sartén y añade los huevos batidos.
3. Agrega el chile serrano y rellena las flautas con la mezcla de huevo.
4. Baña con la salsa de frijol y termina con el queso.
SOPA DE FRIJOL CON TORTILLA
30 MINUTOS 4 PORCIONES
2 tazas de frijoles bayos cocidos
2 chiles guajillos remojados
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OCASIONES ESPECIALES
CADA TACO CALLEJERO QUE SE COME EN MONTERREY, HABLA DE UNA HISTORIA DE CONQUISTA TERRITORIAL Y DE ALIMENTOS, LO QUE EXPLICA POR QUÉ LOS REGIOS ASEGURAN: \"TENGO ORGULLO DE SER DEL NORTE\".
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TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
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TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA