SÁNDWICH HELADO
TIEMPO: 90 MIN. PORCIONES: 4-6 DIFICULTAD: BAJA
2 tazas de harina
1 taza de azúcar mascabado
1/2taza de chispas de azúcar
1 taza de mantequilla
2 cdas. de leche
1 cdita. de extracto de vainilla
1 taza de chispas de chocolate
1 litro de helado de vainilla
1. Esparce la harina sobre una charola y hornea a 180 ºC durante 5 minutos.
2. En un tazón mezcla la harina con el azúcar, mantequilla, leche y extracto de vainilla.
3. Añade las chispas de chocolate.
4. Extiende la mezcla sobre una charola fría y divide la mezcla en dos.
5. Cubre la mitad de la mezcla con helado de vainilla; tapa con la otra mitad de la mezcla.
6. Congela durante 1 hora, corta y sirve.
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