<div style="page-break-before:always; page-break-after:always">Cuenta con 49 restaurantes con estrellas Michelin, una de los grandes reconocimientos en el mundo de la comida, y m&aacute;s de la mitad est&aacute;n en Barcelona. Adem&aacute;s, hay sitios para comer rico en las carreteras, en peque&ntilde;os pueblos&hellip; donde sea, asegura Daban. Catalu&ntilde;a eligi&oacute; a M&eacute;xico para lanzar la campa&ntilde;a de &ldquo;la comida es cultura&rdquo;, que empez&oacute; con muestras y festivales en supermercados y tiendas departamentales con el objetivo de &ldquo;dar a conocer la gastronom&iacute;a catalana. No queremos que sea una comida estancada, sino que con los productos catalanes puedas preparar comida mexicana, con el aceite de oliva y ponerle m&aacute;s berenjenas a tus platos o combinar una botana de sopes o de j&iacute;cama y tostaditas con un pat&eacute; de olivada o de pimiento&rdquo;.<img src="https://magztertemp.s3.amazonaws.com/1410282046/1642613526/articles/61f7cdd57a0bd/1643629982430.jpg" width="300" /><div style="page-break-before:always; page-break-after:always">Come plantas, protege a tu cerebroUna dieta con m&aacute;s alimentos basados en plantas reduce el riesgo de sufrir demencia o problemas de conocimiento en los adultos mayores, seg&uacute;n un estudio de la Universidad de Barcelona; as&iacute; que aqu&iacute; tienes una idea para comer m&aacute;s verduras.<img src="https://magztertemp.s3.amazonaws.com/1410282046/1642613526/articles/61f7cdd57a0bd/1643630006835.jpg" width="300" /><div style="page-break-before:always; page-break-after:always">RECETA: BERENJENAS RELLENASTIEMPO: 15 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA4 berenjenas1 taza de queso doble crema1 taza de queso parmesano2 huevos3 cdas. de aceite de oliva 1. Corta las berenjenas por la mitad, barn&iacute;zalas con aceite de oliva y horn&eacute;alas boca arriba durante 30 minutos a 170 &ordm;C.2. Retira el relleno de las berenjenas sin maltratar las c&aacute;scaras para reservarlas.3. Pica y mezcla el relleno con los quesos y el huevo.4. Regresa el relleno a las c&aacute;scaras y hornea 20 minutos o hasta que se dore la superficie.

Gastronom&iacute;a - Catalu&ntilde;a quiere que la pruebes

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