El Gran Mito: ¿La Leche Es Tan Beneficiosa Para La Salud?
Saber Vivir Ar|Issue 534 - 30 de Agosto 2019
Estudios recientes han demostrados que puede ser perjudicial para la salud, especialmente la que tiene bajo contenido en grasas, que es sustituido por azúcares. Científicos de Harvard, hasta llegaron a suplicar que paremos su consumo.
El Gran Mito: ¿La Leche Es Tan Beneficiosa Para La Salud?

El estudio del doctor David Ludwig, científico de la Universidad de Harvard, realizó un estudio donde cuestiona los beneficios de la leche, especialmente de la leche con bajo contenido de grasa. El estudio publicado en el diario de la Asociación Médica Americana de Pediatría, reveló que, al extraer la grasa de la leche, ésta era sustituida con azúcares que pueden ser potencialmente más perjudiciales a largo plazo: se cuestionan los beneficios y cualidades nutricionales de este alimento que, durante años, se ha considerado esencial para la dieta, debido al imaginario de que aporta calcio y ayuda a mantenerse en forma si se consume baja en grasa. Cuando nos referimos a la leche de bajo contenido en grasa, el argumento para no consumirla se hace aún más claro, como explica el científico de Harvard. Las personas que consumen leche con bajos contenido de grasa se sienten menos saciadas y son más propensas a aumentar de peso, o sea que tienen una mayor necesidad de aumentar la ingesta de calorías. Desde hace muchos años sabemos que consumir bebidas azucaradas es perjudicial, pero nunca habíamos incluido la leche con bajo contenido de grasa en esta lista, teniendo en cuenta que todos los líquidos que contienen azúcares deben ser tratados con el mismo cuidado.

El consumo de leche, un mito

This story is from the {{IssueName}} edition of {{MagazineName}}.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

This story is from the {{IssueName}} edition of {{MagazineName}}.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

MORE STORIES FROM SABER VIVIR ARView all
¿Qué es la Prosopagnosia?
Saber Vivir Ar

¿Qué es la Prosopagnosia?

Enfermedad neurológica caracterizada por la incapacidad para reconocer rostros, la Prosopagnosia puede ser congénita o adquirida. Fue descripta medicinalmente hace menos de un siglo y conocida en todo el mundo luego de que el actor Brad Pitt explicara que su forma de ser respondía a este padecimiento.

time-read
5 mins  |
Issue 542 - 2 de Febrero 2020
Saber Vivir Ar

SEPA CÓMO LIBRARSE DE ELLOS Protéjase de los gérmenes diarios

Están en todas partes y aunque la mayoría son benignos, protegerse de ellos es fundamental. Hay un pequeño porcentaje que puede ocasionar infecciones graves.

time-read
3 mins  |
Issue 542 - 2 de Febrero 2020
Las 10 plantas más eficaces para controlar la diabetes
Saber Vivir Ar

Las 10 plantas más eficaces para controlar la diabetes

Respaldadas por estudios científicos y de fácil acceso, nos permiten reducir los niveles de glucosa en la sangre, proteger el páncreas y bajar el riesgo de otras enfermedades que provienen con la diabetes

time-read
10 mins  |
Issue 542 - 2 de Febrero 2020
Claves para no abandonar el entrenamiento en verano
Saber Vivir Ar

Claves para no abandonar el entrenamiento en verano

Si bien los días son más largos e invitan a disfrutar más del aire libre, lo cierto es que el intenso calor hace más dura la tarea de entrenar y aumentan las ganas de permanecer sumergido en una piscina o quedarnos en casa con el aire acondicionado. Consejos para no perder el esfuerzo ganado.

time-read
4 mins  |
Issue 542 - 2 de Febrero 2020
¿Acelerar El Metabolismo Puede Ayudar A Bajar De Peso?
Saber Vivir Ar

¿Acelerar El Metabolismo Puede Ayudar A Bajar De Peso?

La palabra metabolismo significa cambio y la biología de cada célula tiene una infinidad de cambios en su interior, tanto químicos como físicos, que influyen en nuestros kilos.

time-read
6 mins  |
Issue 539 - 8 de Noviembre 2019
¡Cómo Reconocer A Los Niños Índigo O Cristal?
Saber Vivir Ar

¡Cómo Reconocer A Los Niños Índigo O Cristal?

Siempre escuchamos a las abuelas asombradas decir que “estos chicos vienen muy evolucionados o son muy inteligentes comparándolos con generaciones anteriores”. No es un chiste, es la verdad. Desde hace años vienen encarnando seres con personalidades que desde la primera infancia manifiestan dones extraordinarios.

time-read
3 mins  |
Issue 539 - 8 de Noviembre 2019
Lidiar Con El De Al Lado
Saber Vivir Ar

Lidiar Con El De Al Lado

A diferencia de la pareja o los amigos, a quienes se los elije, es imposible que ello ocurra con los vecinos, personas que en general vemos más que a nuestra propia familia y con los cuales a veces es un caos convivir.

time-read
5 mins  |
Issue 539 - 8 de Noviembre 2019
La Extirpación De Ovarios Puede Traer Insuficiencia Renal
Saber Vivir Ar

La Extirpación De Ovarios Puede Traer Insuficiencia Renal

Según un estudio, este tipo de cirugías durante la perimenopausia incrementa el riesgo de que las mujeres desarrollen afecciones renales crónicas.

time-read
2 mins  |
Issue 539 - 8 de Noviembre 2019
La Dieta China De La Salud Perfecta
Saber Vivir Ar

La Dieta China De La Salud Perfecta

La nutrición, según la medicina tradicional china, es una terapia. Por ello, elegir bien los alimentos previene enfermedades, corrige patologías, mejora el estado emocional y se adapta a cada persona y cada época del año. Todo es cuestión de yin y yang.

time-read
4 mins  |
Issue 539 - 8 de Noviembre 2019
Consejos Para Exponerse Al Sol Saludablemente
Saber Vivir Ar

Consejos Para Exponerse Al Sol Saludablemente

Se acerca el tiempo caluroso y la vida al aire libre se convierte en rutina obligada. Tome conciencia de la importancia, tanto para niños y adultos, de cuidarse de los rayos solares para disfrutar de un verano sin sobresaltos

time-read
5 mins  |
Issue 539 - 8 de Noviembre 2019