El local de Los Provolones, con ya casi cuatro años de vida, sigue conquistando los corazones de lxs godínez de la zona, así como de quienes pasan y caen rendidos ante el olor y la exposición de jugosas y siseantes carnes a la parrilla.
Orlando Villanueva-dueño y taquero-entró desde muy joven al mundo de la comida. Después de trabajar en un restaurante argentino, su amor por los cortes creció. Con el afán de ofrecer carne de calidad a buenos precios fue que nació la taquería Los Provolones.
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