ഉപ്പിലിട്ട മാങ്ങാ തൈര്
Manorama Weekly|June 10,2023
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
സുരേഷ് പിള്ള
ഉപ്പിലിട്ട മാങ്ങാ തൈര്

ചേരുവകൾ

നല്ലെണ്ണ -5  ടേബിൾ സ്പൂൺ
കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
ഉലുവ-അര ടീസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി- 2 കുടം
പച്ചമുളക് - 1 എണ്ണം
ഇഞ്ചി- 1 കഷണം
ഉപ്പിലിട്ട മാങ്ങ - 500 ഗ്രാം
കശ്മീരി മുളകുപൊടി- 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ
വറ്റൽ മുളക് - 6 എണ്ണം
കറിവേപ്പില- 2 തണ്ട്
തൈര് - 2 കപ്പ് (പുളി ഉള്ളത് )
കായം- അര ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

This story is from the {{IssueName}} edition of {{MagazineName}}.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

This story is from the {{IssueName}} edition of {{MagazineName}}.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

MORE STORIES FROM MANORAMA WEEKLYView all