വെണ്ടയ്ക്ക തക്കാളി പുളിങ്കറി
Manorama Weekly|February 03,2024
കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ
സുരേഷ് പിള്ള
വെണ്ടയ്ക്ക തക്കാളി പുളിങ്കറി

ചേരുവകൾ

വെണ്ടയ്ക്ക 6 എണ്ണം
തക്കാളി 3 എണ്ണം
സവാള 2 എണ്ണം
ഉള്ളി 3 എണ്ണം 
വെളിച്ചെണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ
ഉലുവ കാൽ ടീസ്പൂൺ
കടുക് കാൽ ടീസ്പൂൺ
ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷണം
വെളുത്തുള്ളി 10 അല്ലി
പച്ചമുളക് 4 എണ്ണം
കറിവേപ്പില 2 തണ്ട്
കശ്മീരി മുളകുപൊടി 6 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപൊടി 2 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി 6 ടീസ്പൂൺ
വാളൻപുളി 50 ഗ്രാം
കായപ്പൊടി കാൽ ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്നവിധം

This story is from the {{IssueName}} edition of {{MagazineName}}.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

This story is from the {{IssueName}} edition of {{MagazineName}}.

Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.

MORE STORIES FROM MANORAMA WEEKLYView all