कैसी होती है आपकी गर्मी की थाली?

हर मौसम की अपनी चुनौतियां होती हैं। इनका सफलतापूर्वक सामना करना है, तो मौसम के मुताबिक अपनी थाली में बदलाव करना जरूरी हो जाता है। गर्मी में सेहतमंद रहने के लिए थाली में किन चीजों को करें शामिल, बता रही हैं शाश्वती

- शाश्वती

भारतीय मौसम विभाग ने अंदेशा जाहिर किया है कि इस साल पूरे देश में गर्मी के मौसम में तापमान औसत से ज्यादा रहेगा। मौसम विभाग ने यह भी कहा है कि राजस्थान और हरियाणा से लेकर बिहार और झारखंड तक कई राज्यों में मार्च से मई माह तक के बीच लू भी चलेगी। मार्च से मई तक के बारे में यह पूर्वानुमान है, तो आप खुद ही सोच लें कि जून में स्थिति कैसी होगी। अब मौसम पर तो हमारा काबू नहीं हो सकता, पर बदलते मौसम की चुनौतियों का सामना करने के लिए हम अपने शरीर को जरूर तैयार कर सकते हैं। किसी भी मौसम में सेहतमंद रहने के लिए बदलते मौसम के अनुरूप अपने खानपान में जरूरी बदलाव करना आवश्यक होता है। तेज तापमान के कारण बैक्टीरिया और वायरस गर्मी में तेजी से पनपने लगते हैं। वहीं, शरीर से पसीना ज्यादा निकलने से एलेक्ट्रोलाइट का संतुलन बिगड़ जाता है। तेज धूप के कारण थकान भी हावी होने लगती है। इन सब समस्याओं से अगर खुद को बचाना है, तो आपको अपने खानपान में जरूरी बदलाव भी करने होंगे। किस-किस तरह के पोषक तत्वों को आहार का हिस्सा बनाने से गर्मी का सामना आप बेहतर तरीके से कम कर पाएंगी, आइए जानें:

विटामिन-सी का साथ

गर्मी के मौसम में फ्लू और तरह-तरह के बैक्टीरियल इंफेक्शन का खतरा बढ़ जाता है। इस खतरे को कम करने और शरीर को भीतर से मजबूत बनाने के लिए अपनी डाइट में विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से शामिल करें। त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाने में भी विटामिन-सी उपयोगी साबित होता है। नीबू, अमरूद, बादाम, सूरजमुखी का बीज और संतरा आदि इसके अच्छे स्रोत हैं।

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