ભારતીય લસણ જ આરોગ્યની દૃષ્ટિએ શ્રેષ્ઠ. શું આપણાં બજારો ઉપર ચાઇનીઝ લસણ રમકડાં, ફટાકડા, શણગારની વસ્તુઓની જેમ પગદંડો જમાવી દેશે..?
ચાઇનીઝ રમકડાંની વાત હોય કે ચાઇનીઝ ફટાકડાની વાત હોય કે ચાઇનીઝ શણગારની વસ્તુઓની વાત હોય, ચાઇનીઝ બજાર આપણે ત્યાં દરેક વસ્તુઓ-વેરાઇટીઓમાં ધમધમતું થઈ ગયું છે. ત્યાં સુધી કે લોકો મજાકમાં પણ એવું કહેતા હોય છે કે, ચાઇનીઝ વચન તો નથી ને! એટલે કે ચાઇનીઝ વાતો આપણી સાથે વણાઈ ગઈ છે અને હવે તેમાં ચાઇનીઝ લસણની વાતે વિવાદ વકર્યો છે. સૌરાષ્ટ્રના ગોંડલ માર્કેટિંગ યાર્ડમાં ચાઇનીઝ લસણ બજારમાં આવવાની વાતથી ખેડૂતોમાં રોષ ફેલાયો છે અને પોતે વર્ષોથી જે આપણું પોતીકું દેશી લસણ ઉગાડી રહ્યા છે, તેની કિંમત ભવિષ્યમાં નહીં મળે અને જે હરહંમેશ બધું સસ્તું અને તકલાદી હોય છે એવી જ રીતે આ કહેવાતું ચાઇનીઝ લસણ બજારમાં પગપેસારો કરી જશે તો આપણા ખેડૂતોનું શું થશે તેવી દશેહતને કારણે ખેડૂતો જોરશોરથી વિરોધ નોંધાવી રહ્યા છે.
This story is from the {{IssueName}} edition of {{MagazineName}}.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber ? Sign In
This story is from the {{IssueName}} edition of {{MagazineName}}.
Start your 7-day Magzter GOLD free trial to access thousands of curated premium stories, and 9,000+ magazines and newspapers.
Already a subscriber? Sign In
કચ્છીઓને ફ્યુઝન ફૂડનો સ્વાદ દાઢે વળગ્યો છે
એકાદ- બે દાયકા પહેલાં હોટેલમાં જનારા લોકો કચ્છ કે ગુજરાતી ખાવાનું મંગાવતા, પછી ધીરે ધીરે દક્ષિણ ભારતનાં વ્યંજનો, ઉત્તર ભારતના ચાટ અને ત્યાર પછી પંજાબી સ્વાદને માણવા જનારા લોકો આજે કોન્ટિનેટલ, મેક્સિકન, થાઈ, લેબનીઝ કે ઇટાલિયન જેવું ઇન્ટરનેશનલ ફૂડ મગાવતા થયા છે. તેમાં પણ ભારતીય સ્વાદનું ફયુઝન તો તેમને જોઈએ જ છે.
ફૂડ સ્પેશિયલ
મસાલાની સ્વામિની ચિત્રા બેનર્જીનું જાદુઈ કથાનક
ફૂડ સ્પેશિયલ
ગુણોનો ગુણાકાર ગોળ
મહાકુંભ : ભારતની સાંસ્કૃતિક ચેતનાનું પર્વ
થાક લાગે જ એવું જરૂરી નથી કોઈ વખત સફરનો કહૂંબો ચડે.
હવાલા કૌભાંડ અને ઇલ્લિગલ કામ
સત્તાવાળાઓ જ્યારે આ વિદ્યાર્થીનાં ખાતાંમાં રોકડા ડૉલર્સ જમા થયા છે એવું જુએ ત્યારે એમને બે શંકા આવે છે. કાં તો આ વિદ્યાર્થીએ ઇલ્લિગલી અમેરિકામાં કામ કર્યું છે અથવા તો આ ડૉલર્સ હવાલા દ્વારા મોકલવામાં આવ્યા છે, આથી એ વિદ્યાર્થીના સ્ટુડન્ટ વિઝા રદ કરવામાં આવે છે
ફેમિલી ઝોન-ગાર્ડનિંગ
ફૂલ-છોડતા વિકાસ માટે મહત્ત્વનું પરિબળઃ માટી
નીરખને ગગનમાં....
Bespoke Art Gallery કલારસિકો માટે નવું સરનામું
પ્રવાસન
તખ્ત શ્રી હરિમંદિરજી પટના સાહિબ ગુરુદ્વારા : પટના
ચર્નિંગ ઘાટ
નવા વર્ષનાં કલ્યાણકારક સૃષ્ટિ - દૃશ્ય - દર્શન
શ્રદ્ધાંજલિ
ભારતમાં આર્થિક ક્રાંતિના અગ્રદૂતની વિદાય