অ্যালোভেরার আশ্চর্য গুণ

এর পাশাপাশি রক্তে অক্সিজেন বহন করার ক্ষমতাকেও বাড়ায়। যার ফলে দীর্ঘদিন আপনার হার্ট ভালো থাকে।

- ডাঃ নবনীতা মহাকাল

তকুমারী নামটি সবাই না শুনে থাকলেও এই গাছটিকে সবাই অ্যালোভেরা নামে ভালোই চেনেন। ঔষধি এই ভেষজের নানা গুণের কথা পাঁচ হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে মানুষের জানা। শরীরে নানা প্রয়োজনীয় পুষ্টির জোগান দিতে আর অসুখ-বিসুখ সারিয়ে তুলতে অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারীর তুলনা নেই। এই উদ্ভিদ খাদ্যপানীয় হিসেবে যেমন কার্যকরী তেমনই আবার বাহ্যিক প্রয়োগ করার যোগ্য। ঘৃতকুমারীর রস পান করে, স্যালাড হিসেবে খেয়ে এবং ত্বক ও চুলে ব্যবহার করে যে কোনও ব্যক্তি দারুণ উপকৃত হতে পারেন। আজকের এই প্রতিবেদনে ঘৃতকুমারীর বিভিন্ন উপকারিতার কথা আপনাদের জানাতে চেষ্টা করব। তাই প্রথমেই আমরা জেনে নেব আয়ুর্বেদ ও আধুনিক বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে এর গুণাগুণ।

কী বলছে আয়ুর্বেদ আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে এই গাছটি কুমারী বা ঘৃতকুমারী নামে পরিচিত। এই গাছ অল্প জলে জীবনধারণ করতে পারে ও শীতল গুণের কারণে এর নামকরণ হয়েছে কুমারী। এই গাছের পাতার শাঁস ঘি-এর মতো দেখতে, তাই ঘৃতকুমারী নাম। আয়ুর্বেদশাস্ত্রে উল্লেখিত এর গুণাগুণগুলি (রসপঞ্চক) হল নিম্নরূপ: রস-তিক্ত, মধুর। গুণ – স্নিগ্ধ, পিচ্ছিল। প্রকৃতি- শীত। বিপাক- কটু। দোষ-কর্ম- ত্রিদোষনাশক। কর্ম: ভেদন, রসায়ন, নেত্র রোগে উপকারী, বর্ণবৃদ্ধিকর, কুষ্ঠয়, কৃমিম ইত্যাদি। আয়ুর্বেদশাস্ত্রে যেসব রোগে ব্যবহার করা হয়ে থাকে সেগুলি হল— যকৃত বিকার, কামলা, রজঃ অবরোধ, পাণ্ডু, নেত্ররোগ, ত্বকবিকার, অর্শ রোগ, গুল্ম, শোথ ইত্যাদি।

আধুনিক বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে ঘৃতকুমারী (বৈজ্ঞানিক নাম: অ্যালয় ভেরা), (ইংরেজি: মেডিসিনাল অ্যালো, বার্ন প্লান্ট) একটি রসালো উদ্ভিদ প্রজাতি। এটি অ্যালয় পরিবারের একটি উদ্ভিদ। ঘৃতকুমারী গাছ অনেকটাই কাঁটাওয়ালা ফণীমনসা বা ক্যাকটাসের মতো।