হাড় ভাল থাকুক সুস্থ জীবনযাত্রায়

হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে গেলে, রোজকার যাপনও হতে হবে স্বাস্থ্যকর। ডায়েট, শারীরচর্চা এবং জীবনশৈলী সংক্রান্ত কী কী নিয়ম মাথায় রাখা উচিত, বললেন বিশেষজ্ঞরা। জেনে নিলেন সংবেত্তা চক্রবর্তী।

বো ন হেল্থ ভাল রাখা কিন্তু কোনও রকেট সায়েন্স নয়! প্রতি দিনের জীবনে কিছু সহজ নিয়ম যদি মাথায় রাখেন, তা হলে অল্প বয়স থেকেই হাড় মজবুত থাকবে।

বোন হেলথ ভাল রাখতে কী কী রাখা উচিত খাদ্যতালিকায়? বললেন ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট ও ওয়েলনেস কোচ ডা.হিনা নাফিস। হাড়ের স্বাস্থ্য যদি ভাল রাখতে চান, চেষ্টা শুরু করতে হবে অল্প বয়স থেকেই, কারণ বোন ডেনসিটি বাড়ে ২৫ বছর বয়স পর্যন্ত। কম বয়সে যদি কেউ প্রচুর জাঙ্ক ফুড, অ্যালকোহল... এ সব খেয়ে, ক্যালশিয়াম, ভিটামিন ডি ইত্যাদি ইনটেকের কথা একটুও না ভেবে জীবন কাটায়, বোন ডেনসিটি যথাযথ হবে না। এবং ২৫-এর পরে বোন ডেনসিটির উন্নতিও সম্ভব নয়। কী কী মাথায় রাখবেন বোন ডেনসিটি ঠিক রাখতে?

ক্যালশিয়াম ইনটেক অত্যন্ত জরুরি। ক্যালশিয়ামের ঘাটতি হলে, ‘থিনিং অব বোনস' এর সমস্যা দেখা যায়, অস্টিয়োপোরোসিসের আশঙ্কা তৈরি হয়।

অনেকেই এখন দুধ খেতে চান না, অনেকের আবার দুধ সহ্যও হয় না। তাঁদের বলব, দই খান, ছানা খান। যাঁদের ওজন সংক্রান্ত সমস্যা, তাঁরা লো-ফ্যাট দুধ খান। রোজকার খাদ্যতালিকায় অন্তত একবার (দু'বার হলেই ভাল) দুধ বা দুগ্ধজাত দ্রব্য রাখা উচিত, যদি খুব গুরুতর রকমের ল্যাকটোজ ইনটলারেন্স না থাকে। দুধ যাঁরা হজম করতে পারেন না, চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তাঁদের ক্যালশিয়াম সাপ্লিমেন্ট খাওয়া উচিত। সবুজ শাকসবজি, জিরের মতো মশলা ইত্যাদিতেও ক্যালশিয়াম থাকে।

| অনেকেই এখন ক্যালশিয়াম সাপ্লিমেন্ট খান। যদি ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালশিয়াম থাকে, তা হলে কিন্তু সাপ্লিমেন্ট না খেলেও চলে। কিন্তু যদি কোনও কারণে ক্যালশিয়াম-যুক্ত খাবার না খেতে পারেন, তখন সাপ্লিমেন্ট জরুরি। যাঁদের হাইপোথাইরয়েডিজম রয়েছে, তাঁদের ক্যালশিয়াম লস হওয়ার বিশেষ ঝুঁকি থাকে। যাঁদের মেনোপজ় হয়ে গিয়েছে, তাঁদের রক্তে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা কমতে থাকে। ফলে তাঁদেরও ক্যালশিয়াম অ্যাবজ়পশন কম হয় এবং অস্টিয়োপোরোসিসের আশঙ্কা থাকে। হাড় ভেঙে যাওয়ার ভয় থাকে। অনেকে আবার রক্তে ক্যালশিয়ামের মাত্রা কী রকম, না বুঝেই একগাদা সাপ্লিমেন্ট নিয়ে ফেলেন, তখন কিডনি স্টোনের আশঙ্কা তৈরি হয়। ফলে চিকিৎসকের পরামর্শ না নিয়ে সাপ্লিমেন্ট নিতে শুরু করবেন না।