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Selector: Life Food Wine - May - June 2020

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この号では

With all of us having to think of new ways to work and live, what better theme for the May/June issue than innovation! Cover star Peter Gilmore reveals how he’s sowing the seeds of innovation, while Lyndey Milan shows us fresh ways to cook with miso. Hunter Valley restaurateur and chef Troy Rhoades-Brown provides a message of hope in these uncertain times, and with his list of Australia’s great wine innovators, renowned wine writer Jeremy Oliver proves that our winemakers and vignerons are always looking for new ways forward. Plus, dream of future travels to Victoria’s beautiful High Country and Iceland’s unique Deplar Farm.