Salads & Starters
* Broccoli With Oil & Garlic
* Cauliflower Salad
* Frittata
* Zeppole
* Antipasto Terrine
*  Pagnotta (Nonna’s Bread)
* Mini Stuffed Peppers
* Nonna’s Ham & Cheese
* Tomato Sauce
* Potato Salad

Pasta
* Herb Printed Ravioli With Sage Butter Sauce
* Bird’s Nest Pasta 
* Potato Gnocchi 
* Cicatelli 
* Roman Pasta Salad

Mains
* Chicken Soup With Meat Balls
* Rabbit in White Wine & Onion
* Sunday Eggs
* Soft Polenta
* Rice with Peas
* Neapolitan Pizza
* Franca’s Signature Roast

Sweets
* Cannoli
* Sfogliatelle
* Rum BaBa
* Crostata Della Nonna
* Crostoli
* Tarralli
* Limoncello
* Panetone
* Family Favourite Sponge Cake
* Strufoli (Honey Balls)

Welcome to the first of many cookbooks from Nic and Rocco.
Our aim while appearing on My Kitchen Rules was to prove
young men outside of the profession can cook, and cook well.
We wanted to show people of all ages that cooking doesn’t
have to be a chore - it can actually be great fun.
We were lucky enough to both be brought up in a family
where home cooking was a major part of our daily lives, and
thanks to our mothers we will always appreciate the values
that home-cooking instills. In our homes there was a lot of
praise for trying food. We were not required to like it, but we
were required to try it, and without even knowing it we slowly
became brave eaters.
From this childhood came our obsession with food today,
and learning to cook was simply a part of growing up. What
we love about cooking is that with every recipe you attempt,
your repertoire and courage slowly grows. One of the best
lessons we have learnt is that if you follow a good recipe,
you’re likely to have success, and this will give you the
confidence to then be creative.
This cookbook is a collection of our most popular dessert
recipes that really shows off what can be done with a few
basic ingredients, some seasonal produce, and a few kitchen
equipment necessities for any aspiring home baker.
We wanted to create a cookbook with clear instructions, lots
of photos, and plenty of useful tips. Hopefully with the aid of
our cookbooks, no matter what your level of cooking, we will
inspire you to try something new and most importantly help
you create something to share with your loved ones.
After all, cooking is an act of love, and a way to show you care.
We dedicate this cookbook to our mothers.
Nic & Rocco

Nic and Rocoo - Cooking Books  Cover - Book 2 - Family Favourites Edition

Book 2 - Family Favourites

Nic and Rocoo - Cooking Books  - Book 2 - Family Favourites

Nic and Rocoo - Cooking Books  Cover - Issue 1 - Sweet Sensations Edition

Issue 1 - Sweet Sensations

Nic and Rocoo - Cooking Books  - Issue 1 - Sweet Sensations

Cakes Desserts Pastries Macarons Tarts, for more information please contact us @ Email subs@woodlandspublishing.com.au

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Magzter Inc. は、世界最大かつ急速に成長しているセルフサービスのクロスプラットフォーム デジタル ニューススタンドで、2011 年の創業以来 9,000 万人を超えるユーザーがおり、40 以上のカテゴリ、60 以上の言語にわたる数千の雑誌や新聞を扱っています。ニューヨークに本社を置く Magzter は、アムステルダム、ロンドン、メキシコシティ、チェンナイ、ムンバイ、ニューデリー、バンガロール、シンガポールに現地拠点を置いており、間もなく他の国にも拡大する予定です。 2011 年 6 月に世界的起業家であるギリッシュ ラムダス氏とビジェイ ラダクリシュナン氏によって設立された Magzter は、世界中の雑誌や新聞の出版社が自社のタイトルのデジタル版を作成し、世界中の消費者に配信できるようにします。

Magzter は、ユーザーに安全なプラットフォームを提供することに尽力しています。 Magzter は、パブリッシャーがコンテンツを配布するためのプラットフォームにすぎないことに注意してください。当社は、当社のプラットフォームで公開されるコンテンツを管理または推奨しません。当社は、発行者の行動またはそのコンテンツに対して責任を負いません。

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Magzter は、Magzter GOLD と呼ばれる世界最大の「読み放題」サブスクリプション サービスを提供しています。これにより、デジタル読者は月額サブスクリプション料金で 9,000 以上の雑誌や新聞に無制限にアクセスできます。 Magzter はまた、アプリ向けの革新的な ezRead 2.0 機能により、世界最大の記事数を誇ります。これにより、スマートフォンや小さな画面のモバイル ユーザーは、本来の楽しみ方で雑誌コンテンツを楽しむことができます。読みやすく、素晴らしいビデオと高解像度の写真が付いています。

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 Magzter に入社する前は、Dot Com Infoway (DCI) および Galatta Media の社長を務めていました。彼の任務には、戦略的マーケティング、パートナーシップ開発、コンテンツの世界的な収益化が含まれていました。 DCI は、2000 年には 3 人だった小さなチームから、2011 年には 300 人にまで成長し、世界中のクライアント向けに Web、ソフトウェア、アプリの開発を手がけていました。

Magzterの開始以来、お客様に最高のニューススタンドテクノロジーとサービスを提供するため、世界各国の組織や機関と提携することに尽力してきました。雑誌の購読を顧客に提供したい場合や単に詳細に興味がある場合など、お気軽にお問い合わせください。Magzterはお客様のビジネスの成長を支援いたします。お問い合わせ内容について、以下の質問票にご記入ください：

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コンテンツの品質を分析し、パブリッシャーに適切なフィードバックを提供するため

当社では、不快なコンテンツに関するあらゆる苦情に対応する苦情担当者を任命しています。

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さまざまな雑誌、書籍、ニュース、雑誌および出版物関連コンテンツ (総称して「出版物」と呼ばれます) を注文、購読、配信を受け取り、これらの出版物のデジタル版を配信する機能を提供するアプリ

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は、2011 年の設立以来 9,000 万人を超えるユーザーがおり、40 以上のカテゴリと 60 以上の言語にわたる数千の雑誌や新聞を擁する、世界最大かつ急速に成長しているセルフサービスのクロスプラットフォーム デジタル ニューススタンドです。ニューヨークに本社を置く Magzter は、アムステルダム、ロンドン、メキシコシティ、チェンナイ、ムンバイ、ニューデリー、バンガロール、シンガポールに現地拠点を置いており、間もなく他の国にも拡大する予定です。 2011 年 6 月に世界的起業家であるギリッシュ ラムダス氏とビジェイ ラダクリシュナン氏によって設立された Magzter は、世界中の雑誌や新聞の出版社が自社のタイトルのデジタル版を作成し、世界中の消費者に配信できるようにします。

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Nic and Rocoo - Cooking Books - Book 2 - Family Favourites

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