China Food Manufacturing Journal - March 2023

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2022 年对于大多数企业来说都是极具挑战的一年。尽管2023 春天已来临，但市场不确定性依然存在。在这种大环境下，准确预测行业的未来走向，抢占先机显得尤为重要。为此，我们在2023开年刊特别筹划了“行业展望2023”栏目，来自业内上下游企业和市场咨询公司的专家将共同把脉食品饮料行业的未来发展，也希望他们的真知灼见能助您一臂之力。
说起“小身材，大味道”——这一曾经风靡一时的广告语，会让人不禁联想到好时的标志性产品“好时之吻（Kisses）”。如今，好时已不再只是巧克力或糖果制造商，他们正在向“零食帝国”迈进。本期“会客室”将全面展示好时的发展历程和未来发展战略，及其在研发创新上的布局。
ReportLinker 发布的市场数据显示，预计2027 年全球骨骼关节补充剂市场规模将达147 亿美元，2020-2027年期间年均增长率为5.8%，这将推动这类产品和相关成分的研发和推新。本期“配方趋势”将为带您浏览用于骨骼健康的创新成分，为配方师提供更多选择。
今年正值荣格工业传媒成立25 周年，作为旗下的重要刊物之一，《国际食品加工及包装商情》也迎来了创刊25 周年。我们将从下一期杂志开始，邀请行业大咖、企业高层共同梳理25 年来食品饮料行业的技术发展并携手展望未来。敬请期待！

China Food Manufacturing Journal Magazine Description:

与美国Food Processing和Food Quality & Safety杂志，以 及中国本土权威的编辑顾问团队密切合作，《国际食品加工及 包装商情》在过去17年始终在中国食品饮料工业领域保持领先 地位。《国际食品加工及包装商情》为我们的读者——中国食 品饮料企业生产、包装和研发的决策者提供服务：每月的印刷 和电子杂志、iTurns和Google Play上的杂志应用软件以及每日 更新的微信内容，能为读者提供从产品配方到产品制造加工， 再到包装和检测，整条产业链的最新行业资讯...