Ensaladas gourmet
No te pierdas las combinaciones de ingredientes y las presentaciones de estas ensaladas... ¡son irresistibles! Frescas, apetitosas y llenas de sabor.

Cazuelas de arroz
El arroz a la cazuela es un plato único que permite infinidad de combinaciones: pescados, mariscos, carnes, verduras... Querrás probarlos todos.

Pollo muy sabroso
A la jardinera, al limón, a la cazadora, con mostaza, con especias... 11 recetas de pollo deliciosas que querrás cocinar una y otra vez. ¡Y son muy fáciles!

PLATOS FRÍOS Para preparar con antelación.

POSTRES CON FRUTA Milhojas, en vasitos, con helado.

PESCADOS Y CARNES A LA PARRILLA...

Lo mejor de la huerta
Berenjenas, pimientos, judías verdes, tomates, calabacines... El verano es tiempo de verduras y hortalizas, descubre nuevas recetas con ellas.

Conservas caseras ¡para todo el año!
Te enseñamos a preparar conservas en casa y te damos originales recetas con alimentos en conserva (pescados y mariscos, legumbres, hortalizas...).

Bizcochos esponjosos
De almendra, de chocolate, de frambuesas, de zanahoria, de manzana... Estos bizcochos tienen un plus de sabor. No te los puedes perder.

Bombones de chocolate
Preparar bombones en casa es más fácil de lo que crees. Seleccionamos 8 sabores y formatos distintos para que tengas donde elegir. Aunque es posible que quieras hacerlos todos..

Cremas y purés a la carta
Con el frío, apetecen los platos de cuchara bien calentitos, como estas cremas y purés.

Hoy toca brócoli
Si te gusta el brócoli pero solo lo cocinas hervido, tienes que leerte este artículo. Verás cuántas maneras distintas hay para prepararlo..

Cremas y sopas. Entrantes de cuchara
Hazles un hueco a estas recetas ligeras y saludables, un entrante perfecto en estas fiestas.

Pescados. Clásicos renovados
Lubina, rodaballo, besugo, bacalao, rape, merluza y salmón. Cocinados para que salgan de 10.

Verduras: rellenas con más sabor
Tomates, pimientos, calabacines, patatas, cebollas... las verduras y hortalizas rellenas son deliciosas.

Salsas: ¡cómo nos gusta dipear!
Los dips o salsas para tomar con pan o crudités son perfectas para tus aperitivos y cenas de verano.

Fideuá: guía para que salga perfecta
Te contamos las claves del éxito de uno de los platos estrella del verano. Conviértete en un experto..

Cakes jugosos con fruta
Añadir frutas naturales a la masa de un bizcocho es sinónimo de más sabor, color y textura.

Pequeños caprichos
Las frutas de verano también son ideales para preparar bocados dulces ¡y son irresistibles!

Flanes y púdines
Estas elaboraciones son un clásico de la abuela que nunca pasa de moda y cunden mucho, por muy poco.

- Ideas para quedar bien
- Platos para acertar
- La clave del éxito
- Hechos con antelación

- Propuestas muy ligeras
- Mezclar con acierto
- Bocados en versión mini
- Delicias de verano

- Platos fáciles y rápidos
- Bocados exquisitos
- Un soplo de aire nuevo
- Recetas estrella

- Versiones originales
- Hoy hacemos merienda-cena
- Granada, un delicioso cóctel antioxidante
- Un debut sorprendente

- Unos aperitivos de auténtico capricho
- Productos sencillos puestos de fiesta
- Cómo hacer un asado perfecto
- Tartaletas, hojaldres...Rellena, decora y listo

- Tiernas y jugosas
- Platos de cuchara
- Festival de sabores
- Elegir con acierto

-Cenas ricas y saludables
-Nuevas ideas con arroces
-Antioxidantes en el plato
-Platos con sorpresa

-Ensaladas de plato único
-Están en su salsa
-Caprichos que no pesan
-Con sabor mediterráneo

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Lecturas Cocina llega cada dos meses al quiosco para ofrecer las mejores recetas con los productos de cada temporada. Una revista de más de 200 páginas, con presentación de lujo, en la que encontrarás más de 140 platos para todas las ocasiones, así como reportajes especiales para conocer en profundidad los alimentos y sus mejores formas de preparación. Un recetario perfecto para encontrar inspiración tanto para los menús familares como para los almuerzos y cenas de las grandes ocasiones.

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Lecturas Especial Cocina - Nº 151

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