Cozinha Regional - Issue 76
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São ainda mais desejados nesta quadra. Bolas, folares, doces e pratos típicos de cabrito, borrego, vitela ou cordeiro, assados ou estufados, preparados segundo os usos e costumes de cada recanto deste país, mestre a criar memórias gustativas tão ricas que já galgam fronteiras.
E as sobremesas?! Pães-de-ló, castanhas e ninhos de ovos, bolo de anjo, folar doce de Miranda ou com amêndoa… Nesta Páscoa, oferecemos-lhe tudo para que possa preparar uma mesa recheada de tradição.
Cozinha Regional Magazine Description:
出版社: Edições Plural
カテゴリー: Food & Beverage
言語: Portuguese
発行頻度: Monthly
A Cozinha Regional é um guia de culinária para o dia-a-
dia dos portugueses.
A gastronomia nacional é uma das mais
ricas e famosas em todo o mundo.
Os produtos próprios de cada região do país, a influência da cozinha mediterrânica e os saberes alimentares mais antigos reúnem-se para dar lugar a verdadeiras iguarias com aspecto, sabor e textura irresistíveis.
Com uma temática mensal e três rubricas fixas de receitas variadas
pertencentes ao Norte, ao Centro e ao Sul e Ilhas.
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