Cozinha Regional - Issue 80
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Selecionamos dezenas de receitas para alegrar o seu Verão. A estação distingue e elege outros sabores, mais frescos e variados, que enaltecem a cozinha portuguesa, rica em variedade e imaginação.
Delicie-se com uma típica e suculenta cataplana de mariscos, camarões fritos com cerveja, posta à mirandesa, frango na púcara, bochechas de porco à alentejana… folhados de ovo e gila e pudins de pão ou da avó, por exemplo. Em época de férias, festas e romarias sabe mesmo bem apreciar o que é nosso.
Cozinha Regional Magazine Description:
出版社: Edições Plural
カテゴリー: Food & Beverage
言語: Portuguese
発行頻度: Monthly
A Cozinha Regional é um guia de culinária para o dia-a-
dia dos portugueses.
A gastronomia nacional é uma das mais
ricas e famosas em todo o mundo.
Os produtos próprios de cada região do país, a influência da cozinha mediterrânica e os saberes alimentares mais antigos reúnem-se para dar lugar a verdadeiras iguarias com aspecto, sabor e textura irresistíveis.
Com uma temática mensal e três rubricas fixas de receitas variadas
pertencentes ao Norte, ao Centro e ao Sul e Ilhas.
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