Cozinha Regional - Issue 94
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Recheadas, com ou sem cobertura, crocantes e macias. São as nossas tartes e tortas de amêndoa, laranja, limão, cenoura, chocolate, requeijão ou mel, com doce de abóbora ou de tomate… quem resiste a umas típicas tortas de Azeitão ou de Viana do Castelo? E a emblemática tarte de Lamego, de feijão ou bom bocado? De norte a sul, não há recanto do país que as dispense. Criadas com a mestria de outros tempos continuam, nos dias de hoje, a ditar fatias de sucesso.
Cozinha Regional Magazine Description:
出版社: Edições Plural
カテゴリー: Food & Beverage
言語: Portuguese
発行頻度: Monthly
A Cozinha Regional é um guia de culinária para o dia-a-
dia dos portugueses.
A gastronomia nacional é uma das mais
ricas e famosas em todo o mundo.
Os produtos próprios de cada região do país, a influência da cozinha mediterrânica e os saberes alimentares mais antigos reúnem-se para dar lugar a verdadeiras iguarias com aspecto, sabor e textura irresistíveis.
Com uma temática mensal e três rubricas fixas de receitas variadas
pertencentes ao Norte, ao Centro e ao Sul e Ilhas.
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