THE AWESOME AUTUMN ISSUE  
- PUMPKIN, PARSNIP & LENTIL SOUP 
- PORK RAGÙ WITH FETTUCCINE  
- RUSSIAN HONEY LAYER CAKE

Food is life. It’s the glue that brings family and friends together. It’s how we celebrate happy memories and life’s milestones and most importantly, it’s pretty damn delicious!

Whether you’re a full-on foodie, avid entertainer or total newb who’s most extravagant dish is slightly burnt toast, the newly revamped Food & Home is about to be your new sous chef, party planner and mentor. Our expert-backed content will have you cooking with confidence and entertaining like a pro. From the fundamentals that will build your basic know-how and sharpen your skills, to mouth-watering recipes for every occasion and everything in-between (even sneak peeks into the homes of your fave chefs), Food & Home makes cooking exciting, your home inviting and your life that much easier. So grab a glass and get ready to celebrate, Food & Home is back and more delicious than ever. Cheers!

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Getaway is a household name with super brand status; it is a South African travel magazine for adventurous readers in southern Africa and beyond.

Getaway’s editorial mix caters not only for 4×4 travellers, adventurers and experienced hikers but also weekend escapees, concerned environmentalists, passionate photographers and armchair travellers.

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THE HOMELY WINTER ISSUE  
-HALOUMI-STUFFED MUSHROOM BURGER  
- STEAK WITH GINGER BUTTER  
- WHISKY HOT CHOCOLATE SHOTS

THE RUSTIC ISSUE  
- CEVICHE LETTUCE CUPS  
- NORTH AFRICAN LAMB KNUCKLE PIE  
- LEMON POLENTA CAKE

THE GLOBAL ISSUE  
- BEETROOT HALVA TART  
- SPANISH-STYLE CHICKEN CASSEROLE  
- PEAR AND GINGER CRUMBLE GALETTE

THE TASTEFUL ISSUE  
- GRAPE FOCACCIA  
- FRENCH RACK OF LAMB  
- COCONUT YOGHURT PANNA COTTA

THE ABSOLUTELY FABULOUS ISSUE  
-  ESPRESSO MARTINI  
- PANKO & COCONUT PRAWNS  
- PLUM JELLY WITH BAKED NECTARINES

THE PURE INDULGENCE ISSUE  
- VEGAN SUMMER PAPPARDELLE  
- PERFECT LAMB SHOULDER  
- COCOA BUTTER NOUGAT

THE PLANT-BASED ISSUE  
- CAPE GOOSEBERRY COCKTAIL  
- CRUNCHY BUTTERMILK CHICKEN  
- LEMON MERINGUE ICE CREAM PIE

THE ARTY ISSUE  
-  LOADED HUMMUS  
- WILD MUSHROOM RAGÙ  
- TURMERIC & HONEY MARSHMALLOWS


THE NOSTALGIC ISSUE  
- CHICKPEA & CARROT BURGERS  
- TUNA STEAKS WITH CHAKALAKA & AVO  
- LEMON POPPYSEED CAKE

THE EVOCATIVE ISSUE  
- FIG, ALMOND & THYME FRITTATA 
- PERUVIAN-STYLE CHICKEN WITH SALSA VERDE  L
- POACHED PEAR TRIFLE

THE DECADENT ISSUE  
- GOCHUJANG MUSSEL POT  
- SAFFRON & ORANGE-BRAISED LAMB  
- COFFEE & TURKISH DELIGHT COCKTAIL

THE HOMELY ISSUE  
- CHEESY STUFFED PEPPERS  
- GINGER & ORANGE BEEF SHORT RIB  
-  BLAZING CHOCOCCINO

THE COMFORT FOOD ISSUE  
- MINTY GIN, ORANGE & LIME COCKTAIL  
- SPICY LENTIL STEW  
- COCONUT & YOGHURT PANNA COTTA

THE HEART-WARMING ISSUE  
- FRAGRANT ZUCCHINI & CORN SOUP  
- DUCK À L’ORANGE  
- TAHINI, BANANA & MIXED-NUT ICE CREAM

THE LUSH ISSUE  
- QUINOA SUSHI PLATTER  
- LAMB TAGINE WITH CHICKPEAS & CHERRIES  
- NEAPOLITAN LEMON SORBET

THE VIBRANT ISSUE  
- RUM & LONG PEPPER COCKTAIL  
- FISH TACOS WITH RADISH “KIMCHI”  
- DUCK BREASTS WITH QUINCE GLAZE

THE TWINKLING ISSUE  
- WARM CABBAGE, BACON & NUT SALAD  
- DUCK LEGS IN PLUM SAUCE  
- FILO MINCE PIES

THE RUSTIC ISSUE  
- CHICKPEA FUDGE  
- SWEET POTATO “TOAST”  
- TURKISH SEMOLINA-AND-TAHINI CAKE

THE EPICUREAN ISSUE  
- GREEN TEA DESTINY COCKTAIL  
- TUNA TARTARE  
- LAMB CHOPS WITH MINTY COLESLAW

THE FRESH ISSUE
- POLENTA TART  
- BUTTERFLIED LEG OF LAMB WITH ROASTED AUBERGINE & MINT PESTO  
- HERTZOGGIES

Winter 2024

Autumn 2024

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Winter 2023

Autumn 2023

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South Africa's most established and trusted food magazine inspires professionals, homemakers, culinary students and food lovers. Even the most sophisticated dishes are made accessible to the reader, and there’s never a shortage of comfort food ideas for the whole family. Food & Home keeps ...

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Magzter Inc. は、世界最大かつ急速に成長しているセルフサービスのクロスプラットフォーム デジタル ニューススタンドで、2011 年の創業以来 9,000 万人を超えるユーザーがおり、40 以上のカテゴリ、60 以上の言語にわたる数千の雑誌や新聞を扱っています。ニューヨークに本社を置く Magzter は、アムステルダム、ロンドン、メキシコシティ、チェンナイ、ムンバイ、ニューデリー、バンガロール、シンガポールに現地拠点を置いており、間もなく他の国にも拡大する予定です。 2011 年 6 月に世界的起業家であるギリッシュ ラムダス氏とビジェイ ラダクリシュナン氏によって設立された Magzter は、世界中の雑誌や新聞の出版社が自社のタイトルのデジタル版を作成し、世界中の消費者に配信できるようにします。

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Food & Home Entertaining - April 2019

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