Happy Holidays

Disfruta con estos desayunos la mañana siguiente a la fiesta, ¡acompáñalos con tu café!

- Fotografías: Yvonne Bélanguer. Food Stylist: Brenda García

HOT CAKES VAINILLA Y RED VELVET

40 MINUTOS · 4 PORCIONES

1 taza de harina preparada para hot cakes

Leche

Mantequilla

Huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla La ralladura de

1 limón

1 cucharadita de cocoa

1 cucharadita de vinagre Colorante rojo al gusto Cortador de galleta de forma navideña Crema batida y frutos de temporada para acompañar Miel maple o de abeja (opcional)

1. Prepara la masa de hot cakes de acuerdo con las instrucciones señaladas en el empaque.

2. Para los de sabor vainilla, agrega la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

3. Para los de red velvet, añade cocoa, vinagre y colorante rojo.

4. Calienta una sartén antiadherente y cocina los hot cakes de tamaño mediano, volteando sólo una vez hasta que estén cocidos y suficientemente húmedos. Cocina toda la masa.

5. Una vez que los hot cakes estén cocidos, con ayuda del cortador haz una figura en el centro de cada uno de los cupcakes y corta por completo. Intercambia los colores de la figura navideña y rellena los de vainilla con red velvet y los red velvet con vainilla.