Jelly Shots!
Cocina Fácil México|Agosto 2019

Gelatinas en su versión más divertida, ¡ideal para fiestas!

Por Becky Treves. Fotografías Alex Vera & Paola Ruiz. Chef Ricardo Rafael
Jelly Shots!

SHOT DE NARANJA

TIEMPO: 20 MIN. PORCIONES: 4-8 DIFICULTAD: BAJA

6 naranjas

1 sobre de grenetina

2 cdas. de azúcar

1 cda. de chile en polvo

Hidrata la grenetina en una taza de agua fría durante 5 minutos, calienta en el microondas durante 30 segundos. Corta las naranjas por mitad, retira la pulpa y licua con la grenetina y azúcar. Vierte la mezcla en las cáscaras y refrigera hasta que cuajen.Corta en cuartos y termina con el chile en polvo.

JELLY SHOTS DE CERVEZA

TIEMPO: 60 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

1 litro de cerveza clara

1 sobre de grenetina hidratado en agua fría

1 taza de gomitas con chile

2 limones

Disuelve la grenetina en micro ondas durante 20 segundos. Mezcla con el jugo de limón y cerveza. Vierte en tarros pequeños, deja cuajar y sirve con las gomitas.

JELLY TROPICAL

TIEMPO: 20 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

1 taza de curazao

1 taza de agua mineral

1/2 sobre de grenetina de taza de jugo de limón

1 limón amarillo en rodajas delgadas

この記事は Cocina Fácil México の Agosto 2019 版に掲載されています。

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